Фруктовый салат Ананас

Рецепт: Салаты с ананасами консервированными

Поделится c друзьями:

Их очень поразил приятный и освежающий вкус плодов. Вскоре его начали поставлять и в Европу, где он пришелся по вкусу монархам. Уже к концу XVII века во многих городах Европы стали открывать специальные оранжереи для выращивания этих тропических фруктов.

Сейчас уже мало где выращивают ананасы таким образом. Зато в тропиках целые плантации отведены под посадки ананасов. Рекордсменом по их выращиванию является Таиланд, Бразилия и Филиппины.

Применение ананаса очень широко, причем не только в кулинарии и медицине, но и в легкой промышленности. Из листьев делают волокно для пряжи.

Хотя гораздо большее распространение тропические плоды получили для лечения различных заболеваний. Так, при нарушении функций ЖКТ ананасовый сок стимулирует ферментацию. Сок также рекомендуют пить перед приемом пищи во время путешествий на корабле или самолете, он избавляет от позывов к рвоте.

Пожилым людям необходимо обязательно съедать в день несколько долек ананаса. Ведь даже небольшое количество этого фрукта препятствует развитию тромбоза.

Если более пристально рассматривать химический состав ананаса, то там можно обнаружить достаточно редких и полезных веществ, необходимых нашему организму для нормального функционирования. Среди них: сахароза, аскорбиновая кислота, витамины группы В, А, РР, медь, железо, кальций, цинк, марганец, йод.

Для диетических целей ананас подходит идеально. В нем всего лишь 48 килокалорий на 100 г продукта. А любое блюдо на его основе, например, легкий салат, ускоряет процесс пищеварения, улучшает обмен веществ, что напрямую влияет на снижение веса.

Большое распространение ананас приобрел в косметологии. Его, как правило, применяют для выведения мозолей, а также в качества питательных масок для жирной кожи лица.

В кулинарии значение ананаса неоценимо. Из этой солнечной культуры готовят джемы, варенье, цукаты, консервируют и варят, делают оригинальные фруктовые салаты и горячие блюда .

Однако важно помнить, что при чрезмерно частом потреблении ананасов возможно раздражение ротовой полости. Противопоказан этот фрукт людям с заболеваниями желудка, ведь ананас – это острый овощ!

Сегодня мы расскажем о доступных и недорогих салатах с ананасами консервированными. Итак, рецепты.

Салат с филе курицы

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из куриного филе :

  • филе курицы – 500 г
  • ананасы консервированные – 1 банка
  • грибы шампиньоны – 500 г
  • сок с лимона – 50 г
  • уксус столовый – 10 г
  • майонез для заправки – 200 г
  • горчица – 20 г
  • йогурт без добавок – 100 г
  • зелень укропа – 50 г
  • соль, перец черный молотый – по вкусу

Филе нужно отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и порезать кусочками. С грибов для салата требуются только шляпки, которые следует отварить в подсоленной воде, с добавлением уксуса и лимонного сока. Консервированные шампиньоны надобно порезать небольшими кусочками.

Зелень укропа надо мелко порубить. Открыть банку с ананасами, слить сироп, а просушенные ананасы порезать кусочками . Все составляющие салата необходимо соединить и заправить соусом. Для соуса понадобится смешать майонез, натуральный йогурт, горчицу и молотый перец.

Салат с копченой куриной грудкой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с копченой грудкой :

  • ананасы консервированные – 1 банка
  • копченое филе курицы – 400 г
  • куриные яйца – 4 шт.
  • «Российский» сыр – 100 г
  • майонез для заправки – 150 г

Если ананасы в банке кусочками, то следует только слить сироп, а если кольцами, то еще потребуется порезать их кусочками. Филе копченое порежьте кубиками. Сыр нужно натереть на крупной терке, но можно и порезать кубиками, если хотите.

Куриные яйца надобно сварить вкрутую, почистить и мелко порезать. Все подготовленные продукты необходимо соединить и перемешать с майонезом.

Кукурузный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с кукурузой :

  • копченое мясо – 300 г
  • кукуруза маринованная – 1 банка
  • ананасы маринованные – 1 банка
  • томаты – 1 шт.
  • зелень петрушки и укропа – 100 г
  • майонез для заправки – 200 г

Для этого салата следует отварить вкрутую яйца куриные, почистить и порезать полосочками. Открыть банки с кукурузой и ананасами, слить сироп и порезать ананасы кубиками. Мясо требуется нарезать небольшой соломкой. Томаты нарежьте дольками . Зелень петрушки и укропа необходимо мелко нашинковать.

Такой салат нужно выкладывать слоями, каждый слой следует смазывать майонезом. Выкладывайте в такой очередности: мясо, куриные яйца, маринованная кукуруза, консервированные ананасы, томаты и зелень.

Фруктовый салат с клубникой и персиками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с клубникой :

  • ягоды клубники – 250 г
  • персик маринованный – 1 шт.
  • ананас консервированный – 2 кольца
  • цитрусовый – 1 шт.
  • болгарский перец красный – 1 шт.
  • листья зеленого салата – 50 г
  • подсолнечное масло – 1 ст.л.
  • нежирная сметана – 1 ст.л.
  • винный уксус – 3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • молотый кориандр – 2 г
  • зелень базилика – 1 ст.л.
  • сыр Пармезан – 100 г

Клубнику сначала следует помыть, высушить и порезать на две или четыре части. Консервированные ананасы и персики требуется вынуть из банки, обсушить и порезать персики – дольками, а ананасы – небольшими кубиками. Цитрусовый можно брать апельсин , а можно мандарин . Почистите его, удалите все пленочки и порежьте мякоть маленькими кусочками.

Болгарский перец требуется почистить и удалить семена, а очищенный плод порезать тонкой соломкой. Зеленый салат следует брать молодой, порезать его и уложить в салатницу. Сверху горкой выложите перемешанные остальные составляющие салата.

Для соуса необходимо взбить миксером подсолнечное масло, уксус и сметану, потом добавить соль и кориандр молотый. Украсить можно мелко нарубленной зеленью базилика. Также хорошо будет смотреться, если присыпать натертым сыром Пармезан.

Яблочный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с яблоками :

  • кисло-сладкие яблоки – 2 шт.
  • консервированный ананас – 3 кольца
  • банан – 2 шт.
  • виноградные ягоды – 200 г
  • листья зеленого салата – 100 г
  • майонез для заправки – 150 г
  • сгущенное молоко – 100 г

Откройте банку с консервированными ананасами, возьмите 3 кольца и порежьте их небольшими кусочками. Яблоки требуется почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Бананы нужно очистить от кожуры и порезать кружочками. Каждую виноградную ягодку разрежьте пополам. Все готовые компоненты необходимо соединить и заправить соусом. Для соуса понадобится перемешать майонез со сгущённым молоком.

Готовый салат надобно поставить на некоторое время в холодильник, а перед подачей на стол выложить на тарелку, застеленную листьями зеленого салата.

Ягодный салат с малиной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • консервированные ананасы – 1 банка
  • ягоды малины – 200 г
  • ядра грецких орехов – 100 г
  • жирная сметана – 100 г

Открыть банку с ананасами, слить ненужную жидкость и порезать ананасы кусочками. Ягод малины необходимо помыть и обсушить, выложив на дуршлаг. Грецкие орехи требуется измельчить .

Салат нужно выкладывать слоями по очередности малину и ананасы. Полить надобно салат сметаной и посыпать грецкими орехами.

Салат с крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с крабовыми палочками :

  • ананасы консервированные – 1 банка
  • палочки крабовые – 200 г
  • рис – 120 г
  • сыр «Эдам» — 300 г
  • луковица – 1 шт.
  • майонез для заправки – 200 г
  • соль – по вкусу

Для начала требуется отварить рис в подсоленной воде на маленьком огне. Когда он будет готовый, промыть и процедить через дуршлаг. Затем следует открыть банку с ананасами, слить сироп, а содержимое банки порезать небольшими кубиками. Крабовые палочки и луковицу надобно мелко нашинковать. Сыр натереть с помощью крупной терки.

Все приготовленные составляющие салата необходимо соединить, посолить и перемешать с майонезом.

Салат с кальмарами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из кальмаров :

  • мясо кальмара – 1 кг
  • куриные яйца – 6 шт.
  • консервированный ананас – 200 г
  • лимон – 0,5 шт.
  • маринованная кукуруза – 200 г
  • соус для заправки – 200 г
  • соль – по вкусу

Мясо кальмара требуется варить в подсоленной воде не больше чем три минуты, иначе оно будет жестким. Затем порезать его небольшими полосочками. Куриные яйца требуется сварить вкрутую, почистить и порезать соломкой.

Банку с ананасами нужно открыть, вылить жидкость, а кольца ананаса разрезать пополам. Банку с кукурузой также надобно открыть и процедить. С половинки лимона надо натереть цедру и соединить со всеми остальными продуктами. Весь салат необходимо посолить и заправить майонезом.

Салат с мясом краба

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из мяса краба :

  • мясо краба – 200 г
  • ананасы, консервированные кусочками – 1 банка
  • китайская капуста – 1 кг
  • майонез для заправки – 200 г

Готовое мясо краба требуется порезать кусочками. Китайскую капусту нужно мелко нашинковать. Открыть банку с ананасами, процедить и соединить ананасы с остальными составляющими салата. Готовый салат необходимо заправить майонезом и тщательно перемешать.

Низкокалорийный салат с сельдереем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из сельдерея :

  • консервированный ананас кольцами – 1 банка
  • сельдерей – 200 г
  • уксус – 1 ст.л.
  • подсолнечное масло – 100 г
  • сахарный песок
  • соль, перец черный молотый – по вкусу
  • листья зеленого салата

Сначала требуется открыть банку с ананасами, слить ненужную жидкость, а содержимое мелко порезать. Сельдерей нужно помыть и порезать соломкой. Соединить эти два ингредиента и заправить приготовленной заправкой.

Для заправки потребуется смешать подсолнечное масло, уксус, сахарный песок, перец черный молотый и соль.

Готовый низкокалорийный салат надо выложить на тарелку, застеленную листьями зеленого салата и можно сразу подавать на стол.

Свекольный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из свеклы :

  • большая свекла – 1 шт.
  • ананас, консервированный кусочками – 1 банка
  • ядра грецких орехов – 100 г
  • сливки жирные – 100 г

Для начала следует отварить с кожурой свеклу. Затем почистить ее и нарезать небольшими кубиками. Открытую банку с ананасами нужно вылить на дуршлаг, чтобы стекла ненужная жидкость. Эти два компонента салата надобно смешать и заправить взбитыми жирными сливками. Украсить такой салат можно измельченными грецкими орехами.

Острый салат с перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления острого салата :

  • ананас, консервированный кусочками – 1 банка
  • луковица – 2 шт.
  • сладкий перец красный – 2 шт.
  • сладкий перец желтый – 1 шт.
  • сахарный песок – 1 ст.л.
  • подсолнечное масло – 100 г
  • сок с лимона – 50 г
  • орех мускатный – 30 г
  • имбирь молотый –
  • гвоздика
  • перец молотый
  • молотая корица
  • соль

Открытую банку с ананасами следует процедить через дуршлаг, чтобы ушла жидкость. Сладкие перцы требуется почистить, избавиться от семян и нарезать тоненькими полосочками. Луковицы надобно почистить и нарезать полукольцами.

Нашинкованный лук, перцы и все специи необходимо обжарить на подсолнечном масле. Когда все будет готово, смешайте с ананасами. Для заправки подойдет смесь лимонного сока и сахарного песка.

Читайте также:  Сладкие трубочки с белково-сахарным кремом

Чесночный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с чесноком :

  • куриная грудинка – 300 г
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • белый хлеб – 100 г
  • ананасы, консервированные кусочками – 200 г
  • «Российский» сыр – 200 г
  • листья зеленого салата – 50 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • майонез для заправки – 100 г
  • сок с лимона – 50 г
  • соль, перец черный молотый – по вкусу

Куриную грудку требуется хорошо помыть, высушить и нарезать кусочками. Затем на сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем мясо. Когда будет готово, выложите в миску, чтобы остыло.

Чтобы сделать сухарики нужно нарезать белый хлеб кубиками 1×1 см и подсушить в духовке. Банку с ананасами нужно открыть и слить ненужную жидкость.

Сыр надобно натереть с помощью крупной терки. Листья зеленого салата следует помыть, высушить на бумажном полотенце и порвать на мелкие куски, или порезать ножом.

Для приготовления соуса для этого салата требуется почистить и раздавить через чесночницу зубчик чеснока. Смешать сок с лимона и майонез, и добавить туда чеснок.

Все ранее приготовленные компоненты салата необходимо соединить, посолить, поперчить – по вкусу.

Когда будете подавать на стол такой салат нужно в салатнице посыпать сухариками и полить готовым соусом .

10 вкусных салатов с ананасом

Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

3 полезных совета

  1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
  2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
  3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты

  • 350 г отварного куриного филе;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г сыра;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте

2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

Ингредиенты

  • 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки майонеза;
  • несколько оливок — по желанию;
  • любая зелень — по желанию.

Приготовление

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

Разнообразьте меню

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Ингредиенты

  • 400 г отварной свинины или говядины;
  • 2 маринованных огурца;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • 50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.

Сделайте

4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты

  • 300 г мелких очищенных креветок;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты;
  • 300 г консервированного или свежего ананаса;
  • 100 г зёрен граната;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

Поэкспериментируйте

5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

  • 200 г копчёного куриного филе;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 1–2 огурца;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • 4–5 столовых ложек сметаны;
  • ½ чайной ложки горчицы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

Попробуйте

6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

Ингредиенты

  • 2 луковицы;
  • ½ столовой ложки уксуса 9%;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • 300 г отварного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 150 г маринованных шампиньонов;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное ☺️

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 2 варёных яйца;
  • 150 г варёного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 80 г грецких орехов;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Возьмите на заметку

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Ингредиенты

  • 200 г ветчины;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г корейской моркови;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Приготовьте

9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты

  • 350 г крабовых палочек;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 3 варёных яйца;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 3–4 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • несколько веточек петрушки — опционально;
  • горсть маслин — опционально.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

Сделайте

10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

  • несколько черешков сельдерея;
  • 1–2 зелёных яблока;
  • 100–150 г твёрдого сыра;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • несколько веточек петрушки или листьев шпината;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.

Салаты с ананасом

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем

копченая курица (окорочок) – 1 шт.; картофель (вареный) – 3 шт. (среднего размера); ананас консервированный (кусочками) – 1/2 банки; яйцо (вареное) – 2 шт.; лук репчатый – 1/2 шт.; соль – по вкусу; майонез – по вкусу.

Салат с копченой курицей, ананасом и сыром

копченая курица (окорочок) – 1 шт.; ананас консервированный (кусочками) – 1/2 банки; яйцо – 2 шт.; сыр (полутвердый сорт) – 70-100г; соль – по желанию; чеснок – 1 зубчик – по желанию; майонез – по вкусу.

Гавайский салат из курицы с ананасами без майонеза

ананас консервированный – 200г; куриное филе – 200г; яблоки – 200г; сыр твердый – 170г; уксус бальзамический – 40г.

Салат из индейки с ананасами

индейка (филе) – 200г; ананас (консервированный) – 180г; чернослив – 100г; зеленый салат – 4-5 листьев; майонез – 200г; соль – по вкусу

Салат «Шанхай» из курицы с ананасами и грибами

куриная грудка (крупная, копченая или отварная, без кожи) – 1/2 шт.; ананасы (консервированные) – 1 банка; шампиньоны (консервированные) – 1 банка; для соуса: горчица (не сильно острая) – 2 ст. л.; майонез – 4 ст.л.; йогурт – 2 ст.л.; белое сухое вин

Пряный фруктовый салат в ананасе

коричневый сахар – 75г; вода – 300 мл; анис звездчатый – 2 звездочки; корица (не молотая) – 1 палочка (2.5 см); гвоздика – 1 шт.; лимон (сок) – 1/2 шт.; мята (свежая) – 2 веточки; манго – 1 шт.; банан – 2 шт.; клубника – 300г; имбирь (свежее корневищ

раздел: Салаты фруктовые

Фруктовый салат в ананасе

ананас (обычный, средних размеров) – 1 шт.; груша – 1 шт.; слива – 2-3 шт.; банан – 1 шт. (маленький); виноград (без косточек) – по вкусу; орехи грецкие – 30г; ликер апельсиновый (например, Grand Marnier) – 1 ст.л.; сливки (15% жирность), сахар – по

раздел: Салаты фруктовые

Салат с курицей с ананасами

курица (грудка) – 1/2 грудки; яйцо – 1 шт.; ананас консервированный – 1 банка (240г); майонез, кари – по вкусу

раздел: Салаты из курицы

Слоеный салат с курицей, ананасами, сыром и орехами

грудка куриная – 350г; сыр – 170г; яйца – 3 шт.; консервированные ананасы – 3-4 кольца; майонез – 50-60г; грецкие орехи – 1 горсточка; чеснок – 1 зубчик (по желанию).

Ароматный салат с копченой утиной грудкой

утиная грудка (копченая), сладкий перец, зеленый салат (смесь), ананас (консервированный), льняное масло, винный уксус, свежие фрукты и ягоды.

раздел: Салат из утки

Салат яблочный с ананасом, бананами и виноградом

яблока, ломтика ананаса, банана, гроздь винограда, майонеза, сгущенного молока, листья салата.

раздел: Салаты фруктовые

Салат фруктовый в ананасе

ананас, креветки, манго (можно сок), майонез, зелень петрушки, клубника.

раздел: Салаты фруктовые

Салат фруктовый с орехами и киви

киви, банан, небольшой ананас, дробленые ядра грецких орехов, сахарная пудра, ванильный сахар, лимонный сок, фруктовый сироп.

раздел: Салаты фруктовые

Салат-коктейль имбирный

раздел: Салаты-коктейли, Салаты из курицы

Салат “Гаити”

курица (грудки), апельсины, 1 маленькая баночка консервированных ананасов, отварной рис, петрушка, сметана, майонез, соль.

раздел: Салаты мясные, Салаты из курицы

Салат фруктовый тропический

ананасы, бананы, яблоки, виноград, майонез, молоко сгущенное, салат.

раздел: Салаты фруктовые

Салат из курицы с ананасами

курятина, картофель, ананасы, майонез, кэрри.

раздел: Салаты мясные

Нашпигованная грудка индейки

шпик (с мясными прослойками), грудка индейки, соль и свежемолотый белый перец, красный острый перец, салат радиччио, ананас, лимонный сок, белое вино, мед.

Читайте также:  Натуральные конфеты

раздел: Блюда из индейки

Салат-карпаччио с курицей

куриных грудок (филе), анис, корень имбиря, соль, корень сельдерея, яблоко, красный перец, свежий ананас, масло растительное, соль, свежемолотый белый перец, сок, сливки, киви, салата радиччио.

раздел: Салаты из курицы

Салат с сыром и тропическими фруктами

твердый сыр, бананы, ананас, майонез.

раздел: Салаты сырные

Салат тропический с черимоей

черимойя, ананас, манго (или папайя), личи, салат латук, фруктовый йогурт (лучше лимонный или ананасовый).

раздел: Салаты фруктовые

Салат-коктейль “Шанхай”

майонез, курица (филе), ананасы, шампиньоны, йогурт натуральный, соль, перец, укроп.

раздел: Салаты из курицы

Салат с индейкой и ананасом

индейка, ананас, майонез, чернослив, зеленый салат, зелень, соль.

раздел: Салаты из индейки

Холодная индейка с калифорнийским салатом

индейка (филе), шалфей, сливочное масло, цветная капуста (вареная), зеленая фасоль (отварная), апельсины, ананас, листья салата, несколько вишен, соль, перец.

раздел: Салаты из индейки

Салат с огурцом и ананасом

огурец, лук красный, ананас маленький, чили, уксус, соль и сахар.

раздел: Кухня Малайзии

Фруктовые трубочки суши

рис суши (мелкозернистый шлифованный), водоросли нори (поджаренные), бананы, киви, ананасы (свежие или консервированные), салат-латук, банан, киви и ананасы.

раздел: Суши (роллы, маки суши, нигири суши)

Фруктовый салат в ананасе

Иногда хочется побаловать близких легким десертом. Фруктовый салат – самый простой и быстрый способ это сделать. Сочетание ярких вкусов и необычная подача в лодочках из ананасов – вот что поможет удивить любимых. На детском празднике такой салат точно станет одним из главных героев стола, а если в качестве заправки добавить немного сладкого игристого вина, то может стать и очень вкусным дополнением к романтическому ужину или завтраку на День Святого Валентина.

Автор публикации

Наталья Виноградова

Наталья Виноградова

Родилась, выросла и живет в Москве, готовит практически с младенчества. Жена, мама Принцессы и кулинар-любитель с фотоаппаратом на перевес. Считает, что готовить вкусно совершенно не сложно и очень увлекательно.

Шаг 1

Готовить салат лучше не более, чем за 40 минут – 1 час до подачи. Фрукты, включая ананас, хорошо промыть под проточной горячей водой, смывая остатки воска и прочих загрязнений.

Шаг 2

Ананас разрезать вдоль пополам острым широким ножом, оставив листья.

Шаг 3

Сделать 2 «чаши» из половинок ананаса. Для этого вырезать по внутреннему периметру углубление и выбрать ложкой сердцевину (удобно это делать круглой ложкой для мороженного).

Шаг 4

Сердцевину ананаса нарезать кубиками. Из полученных «чашек» слить сок.

Шаг 5

Банан почистить, разрезать вдоль пополам и нарезать полукольцами. Чтобы банан не потемнел, сбрызнуть его лимонным соком.

Шаг 6

Мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать пополам.

Шаг 7

От клубники отделить плодоножки и разрезать на несколько частей.

Шаг 8

Манго почистить от кожуры и удалить косточку. Из крупных сегментов формой для печенья вырезать несколько фигур. Оставшуюся часть мякоти манго нарезать кубиками.

Шаг 9

В миске аккуратно смешать все подготовленные фрукты и выложить в ананасовые «чаши», украсив фигурками из манго, клубникой, либо любым другим тематическим декором.

Шаг 10

Фруктовый салат готов!

Шаг 11

Советы по приготовлению:

1. Вы можете заменять фрукты и ягоды по своему вкусу и сезону.
2. Если фрукты попались слишком кислые, можно заправить их смесью лимонного или ананасового сока и чайной ложки мёда.
3. Также, вы можете украсить салат шоколадом, кокосовой стружкой, либо взбитыми сливками.

Фруктовый салат в ананасе

Иногда хочется побаловать близких легким десертом. Фруктовый салат – самый простой и быстрый способ это сделать. Сочетание ярких вкусов и необычная подача в лодочках из ананасов – вот что поможет удивить любимых. На детском празднике такой салат точно станет одним из главных героев стола, а если в качестве заправки добавить немного сладкого игристого вина, то может стать и очень вкусным дополнением к романтическому ужину или завтраку на День Святого Валентина.

Автор публикации

Наталья Виноградова

Ингредиенты

  • 1 шт. ананас
  • 1 шт. банан
  • 1 ч.л. лимонный сок
  • 2 шт. мандарин
  • 100 гр. клубника
  • 1 шт. манго

Способ приготовления

Готовить салат лучше не более, чем за 40 минут – 1 час до подачи. Фрукты, включая ананас, хорошо промыть под проточной горячей водой, смывая остатки воска и прочих загрязнений.

Ананас разрезать вдоль пополам острым широким ножом, оставив листья.

Сделать 2 «чаши» из половинок ананаса. Для этого вырезать по внутреннему периметру углубление и выбрать ложкой сердцевину (удобно это делать круглой ложкой для мороженного).

Сердцевину ананаса нарезать кубиками. Из полученных «чашек» слить сок.

Банан почистить, разрезать вдоль пополам и нарезать полукольцами. Чтобы банан не потемнел, сбрызнуть его лимонным соком.

Мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать пополам.

От клубники отделить плодоножки и разрезать на несколько частей.

Манго почистить от кожуры и удалить косточку. Из крупных сегментов формой для печенья вырезать несколько фигур. Оставшуюся часть мякоти манго нарезать кубиками.

В миске аккуратно смешать все подготовленные фрукты и выложить в ананасовые «чаши», украсив фигурками из манго, клубникой, либо любым другим тематическим декором.

10 топовых ярких и полезных фруктовых салатов

Для того, чтобы заправить салат, можно использовать любой йогурт:

  • Натуральный йогурт без сахара
  • Йогурт с наполнителем (с наполнителем или ароматом ванили, шоколада, карамели)
  • Домашний йогурт на бактериях (приготовленный самостоятельно без сахара из молока)
  • Йогурт с мюсли (вкусно, полезно и сытно)
  • Йогурт с медом (в любимом соотношении) – сладкая и полезная заправка
  • Если у вас нет йогурта или вы просто не любите этот продукт, вы можете заменить его сметаной любой жирности или взбитыми сливками. Фруктовый салат со сметаной имеет насыщенный сливочный вкус и фруктовую кислинку.

Рецепт фруктового салата с йогуртом:

Яблоко – 1 штука (сладкое, красное)
Киви – 2 штуки (мягкий – это признак сладости)
Банан – 1 штука (среднего размера)
Апельсин – 1 штука (маленького размера)
Йогурт – 4 столовые ложки (любой йогурт)
Орехи – для сервировки (любые)

Каждый фрукт следует очистить от кожуры. Яблоко можете оставить со шкуркой, если вы ее любите есть. Из яблока следует удалить семенную часть.
Банан режется вдоль и только потом на кубики. Все остальные фрукты нарезаются так же кубиками. С апельсина перед нарезанием следует удалить максимальное количество пленки.
Все фрукты складываются в пиалу для подачи, с помощью ложки перемешиваются. Сильно перемешивать фрукты не стоит, ведь они могут потерять свой привлекательный вид.
Если вы любите сладкий фруктовый салат, поверх фруктов следует насыпать одну или две чайные ложки сахарной пудры (песок будет «хрустеть» на зубах).
Сверху фруктов наливается йогурт. Старайтесь его распределить по всей поверхности. Перемешивать салат не стоит, чтобы он не потерял свой красивый вид. Йогурт сам проникнет в каждый слой, благодаря своей жидкой структуре.
Грецкий орех (или любой другой) следует немного порубить ножом и усыпать им верхушку салата. Блюдо готово к подаче!

Диетический фруктовый салат, рецепт

Для того, чтобы приготовить диетический фруктовый салат потребуются не сладкие, не калорийные фрукты, а так же не жирная заправка. В любом случае, фруктовый салат следует употреблять в пищу только в первой половине дня, чтобы калории блюда успели израсходоваться к вечеру.

Яблоко – 1 штука (сладкое или кислое)
Киви – 1 штука (мягкий, сладкий)
Апельсин – 1 штука (не крупный)
Грейпфрут – половинка цитруса
Зерна граната для украшения блюда
Несколько ложек натурального обезжиренного йогурта для заправки
Банан – фрукт, насыщенный крахмалом, а крахмал вреден для похудения. Добавлять банан в диетический фруктовый салат нельзя. Так же противопоказан виноград – он очень калориен. Выбирая фрукты для диетического салата, старайтесь отдавать предпочтение более кислым, чем сладким.

Яблоко чиститься от кожуры и семян. Мякоть нарезается кубиками и складывается в салатник небольшого размера или пиалу для подачи блюда.
Киви следует очистить от шкурки и нарезать кубиками
Апельсин и грейпфрут максимально тщательно очищаются от пленок, так как они способны давать вкусовую горечь. Мякоть цитрусов следует нарезать кубиками.
Все ингредиенты немного перемешиваются, но максимально аккуратно, чтобы не раздавить ни один кубик.
Сверху фруктов наливается заправка из натурального йогурта.
Украсить салат необходимо горстью зерен граната.

Фруктовый салат с орехами, рецепт

Орехи прекрасно дополняют фрукты. Это одно из самых лучших вкусовых сочетаний. Если фруктовый салат заправляется молочным продуктом (сливками, сметаной, йогуртом), то такое блюдо к тому же очень полезное!

Для приготовления фруктового салата можно использовать абсолютно любые орехи:

  • Грецкий орех
  • Фисташку
  • Арахис
  • Кедровые орешки
  • Миндаль
  • Кешью
  • Вкусное и полезное решение – использовать смесь орехов. Орех можно оставить цельным (если позволяют зубы), а можно подробить, чтобы их было проще жевать.

Простой рецепт салата с грецким орехом:

Апельсин – 1 штука (сладкий)
Киви – 2 штуки (мягкие, сладкие)
Консервированный или свежий ананас – 200 грамм (с консервированного слить сироп)
Яблоко – 1 штука (с кислинкой)
Йогурт или сметана для заправки
Мед или карамельный сироп для украшения
Листики мяты (декорирование блюда)
Грецкий орех – 70 грамм

Апельсин чистится от кожуры и пленки максимально тщательно, рубится кубиками
Остальные фрукты чистятся от шкурок, у яблока удаляется семенная коробочка
Фрукты складываются на сервировочное блюдо в смешанном порядке
Салат поливается йогуртом
Сверху йогурта следует тонкой струйкой вылить необходимое количество жидкого меда или карамельного топинга для сладости
Салат посыпается орехом и декорируется листиком мяты

Фруктовый салат с грушей: рецепт

Груша – сочный и сладкий фрукт, который дополнит вкус любого салата. Для фруктового салата лучше всего выбирать мягкую сладкую грушу, а не зеленую и твердую.

Груша – 2 штуки (сладкий плод)
Киви – 3 штуки (или 2 крупных)
Клубника – 300 грамм
Мята – несколько листиков
Сахарная пудра (для декорирования)
Сметана – две ложки для заправки

Груша очищается от шкурки, так как шкура может быть слишком грубой.
Из груши так же следует удалить семенную коробку и нарезать мякоть на кубики.
Киви чиститься от кожуры и так же режется на кубики
Клубника очищается от хвостиков, режется пополам. Если клубника мелкая, ее можно оставить цельной
Фрукты складываются в салатник и аккуратно перемешиваются.
Заправку из сметаны необходимо добавить во время перемешивания. Если хотите получить диетическое блюдо – не заправляйте вовсе.
Фруктовый салат сверху следует немного посыпать сахарной пудрой и украсить листиками мяты.

Фруктовый салат с киви и бананом, рецепт

Киви и банан – одно из самых лучших вкусовых сочетаний. Киви имеет приятную кислинку и слегка водянистую, но сочную структуру. Банан плотнее, тверже. Он отличается сладостью. Фруктовый салат с этими двумя ингредиентами получится очень вкусным!

Читайте также:  Люля-кебаб из свинины на сковороде

Киви – 3 штуки (сладкие или кисло-сладкие)
Банан – 2 штуки (среднего размера, сладкие)
Мандарин – 3 штуки (сладкие или кисло-сладкие)
Виноград кишмиш – 200 грамм (сладкий белый)
Заправка из йогурта или сметаны
Выбрать сладкий банан в салат очень просто! Покупайте бананы яркого желтого цвета с обилием темных мелких крапинок. Крапинки – признак сладости плода.

Киви чистится от кожуры, нарезается кубиками, складывается в салатник
Банан чистится от кожуры, режется вдоль и только потом на полукруги (либо кубики)
Мандарин максимально тщательно чистится от пленки, чтобы та не попадалась в салате
Виноград вымывается, каждая ягодка удаляется с грозди
Фрукты выкладываются в салатник и заправляются сметаной
При желании салат можно украсить листиками мяты или орехом

Фруктовый салат на праздник, день рождения: рецепты

Фруктовый салат станет лучшим угощением на день рождения, как для детей, так и для взрослых. Это легкое блюдо с насыщенным вкусом, полезное и вкусное. Фруктовый салат можно падать на день рождения в качестве нарезки, а заправку в отдельном соуснике. Так делается потому, что не каждый любит молочные продукты, к примеру, или мед.

Варианты оригинальных фруктовых нарезок:

Приготовьте на день рождения фруктовый салат с оригинальными и экзотическими фруктами. Такие фрукты не каждый день на столе и дадите возможность гостям их попробовать.

Фруктовый салат в ананасе на день рождения:

Ананас – один крупный спелый фрукт
Виноград – одна гроздь красного сладкого винограда
Клубника – 200 грамм сладкой
Арбуз – грамм мякоти
Ягоды голубики или черники – горсть
В качестве заправки предложите гостям несколько вариантов: мед, йогурт, сметану или фруктовый сок.

Разрежьте ананас пополам
С помощью ножа и ложки постарайтесь аккуратно удалить у ананаса мякоть, переложите ее в салатник
Виноград следует отделить от грозди, крупный разрезать пополам
У клубники следует удалить хвостик и крупные ягоды разрезать пополам
Мякоть арбуза следует нарезать кубиками
Все ингредиенты смешиваются аккуратно в салатнике и перекладываются в половинку ананаса
Готовый салат можно посыпать сахарной пудрой для красоты и украсить листиками мяты

Фруктовый салат из персиков

Персик – сочный фрукт с насыщенным приятным вкусом. Персик станет ярким ингредиентом фруктового салата. Приготовить салат можно, как со свежим, так и с консервированным персиком.

Персик – 3 штуки (сладкие, спелые)
Апельсин – 1 штука (один крупный сладкий плод)
Банан – 1 штука (сладкий)
Малина – 100 грамм
Голубика – 50 грамм
Любая заправка: йогурт, кефир, сметана, сливки или мед.

Персик режется пополам, у него удаляется мохнатая шкурка и косточка. Мякоть рубится кубиками
Апельсин очищается от кожуры и пленки. Мякоть режется кубиками
Банан можно нарезать кубиками или кольцами
Кусочки фруктов смешиваются в салатнике и перекладываются в сервировочную пиалу
Для сладости фрукты можно присыпать сахарной пудрой
Сверху следует налить небольшое количество заправки
Поверх заправки выкладываются ягоды

Фруктовый салат с взбитыми сливками: рецепт

Взбитые сливки прекрасно дополняют вкус сочных фруктов. Украшать взбитыми сливками фруктовый салат следует прямо перед подачей, так как сливки могут «упасть», если будут стоять очень долго и превратить в некрасивую лужицу.

Купить взбитые сливки можно в любом магазине. Они продаются в баллонах, из которых очень легко выдавить фигурную струйку сливок и распределить их по всей поверхности салата.

Яблоко – 1 штука (сладкое)
Арбуз – 200 грамм (мякоть)
Ежевика – 50 грамм
Голубика – 50 грамм
Клубника – 100 грамм
Взбитые сливки
Орех или карамболь для украшения (мята)

Яблоко очищается от шкурки и семян, удаляются семечки, режется кубиками и складываются в салатник
К яблоку добавляется арбуз, нарезанный кубиками и клубника
Салат перекладывается в пиалу для подачи, сверху усыпается ягодами
Сверху ягод выдавливается необходимое количество взбитых сливок. Салат украшается любым способом: орехи, мята, фрукты, шоколад.

Фруктовый салат из яблок и апельсинов: рецепт

Яблоко – 1 штука (сладкое, крупное)
Апельсин – 1 штука (сладкий, крупный)
Мандарин – 2 штуки (сладкие)
Виноград кишмиш – 200 грамм
Мята – несколько листиков
Сладкий йогурт для заправки

Апельсин и мандарины очищаются от шкурки и пленок, их мякоть рубиться кубиками
Яблоко очищается от шкурки и семени, режется кубиками
Ягоды винограда удаляются от грозди и добавляются к салату
Ингредиенты перемешиваются и складываются в пиалу для подачи
Сверху салат поливается сладким йогуртом, украсить листиками мяты

Фруктовый салат с мороженым: рецепт

Немного талое мороженное станет отличной заправкой и дополнением к фруктовому салату. Преимущество мороженого в том, что по мере того, как оно будет таять – заправка и сама салат будет становиться все вкуснее.

Грейпфрут – 1 штука (маленький, сладкий)
Банан – 1 штука (крупный и сладкий)
Малина – 100 грамм
Мороженое – 100 грамм (белый пломбир)
Шоколадная стружка для украшения

Грейпфрут почистить и удалить все пленки, оставив только мякоть. Мякоть аккуратно нарезать кубиками
Банан очистить и нарезать толстыми полукольцами или кольцами
Разложить в пиале фрукты, верху выложить малину
На фрукты выкладывается мягкое мороженое
Мороженое присыпается мелко тертым шоколадом

Рецепты Фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат

Шоколад темный – 1 дол.

Фрукты подготовленные нарезаем дольками, укладываем бокал слоями, сверху украшаем вишней и долькой шоколада. По желанию можно добавить сироп ананаса, или взбитые сливки.

Фруктовый салат с ананасом и свеклой

Вареную свеклу очищаем и натираем на терке

Ананас мелко режем

Курагу или чернослив, а можно и то, и другое, мелко нарежем.

Салат с сыром и ананасами

Чеснок – 1 зубчик

Консервированный ананас – 300 г

Майонез – по вкусу

Сыр натереть на терке.

Ананасы мелко нарезать кубиками.

Смешать сыр и ананасы.

Фруктовый салат

Вымыть фрукты, хорошенько вымыть ананас.

Разрезать ананас строго по середине вдоль. Аккуратно вырезать мякоть не прорезав ананас. Нарезать фрукты, перемешать. Выложить в половинки ананаса и подавать на стол.

Куриный салат с ананасом

Зеленый салат – 1 пучок

Куриная грудка – 2 штуки

Белый лук – 1 штука

Майонез – по вкусу

Консервированный ананас – 200 г

Нарезать вареное куриное филе (можно порвать руками), зеленый салат (лучше китайский) и лук тоненькими кольцами. Добавить нарезанные ананасы и заправить майонезом.

Салат из яблок с ананасами

Стебель сельдерея – 3 штуки

Яблоко – 3 штуки

Грецкие орехи – 50 г

Майонез – по вкусу

Консервированный ананас – 1 банка

Ананасы отделить от сиропа, порезать мелко.

Яблоки очистить, мелко порезать.

Сельдерей мелко порезать.

Салат из копченой курицы с ананасом

Консервированная кукуруза – 1 банка

Лук репчатый – 1 головка

Консервированный ананас – 1 банка

Копченая курица – 300 г

Майонез – по вкусу

Ананас и куриное филе нарезать кубиками. Переложить в миску. Лук мелко нарезать и так же отправить в миску. Добавить кукурузу.

Фруктовый салат с пломбиром

Виноград – 150 г

Шоколадная крошка – по вкусу

Консервированный ананас – 100 г

Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками.

Киви очистить от кожуры, разрезать пополам, а затем измельчить кубиками.

Фруктово-сырный салат

3 зубка чеснока

зёрна одного граната

сыр Советский 300гр.

гранат разобрать на зёрна

сыр натереть на крупной тёрке

чеснок выдавить через пресс

добавить кубики ананаса.

фруктовый салат “Мачедонья”

500 гр клубники

Все фрукты и клубнику помыть,очистить и порезать кубиками

Из лимона и 1 апельсина выжать сок и добавить к фруктам

Добавить сахар и перемешать.

Куриный салат с ананасом, яблоками и кукурузой

Консервированная кукуруза – 1 банка

Яблоко – 2 штуки

Постный майонез – по вкусу

Консервированный ананас – 1 банка

Куриное филе – 1 кусок

Отварить в подсоленной воде куриное филе, дать остыть и порезать кубиками.

Так же порезать кубиками ананас и очищенные яблоки.

Салат фруктовый в ананасе

сироп от консервированных персиков – По вкусу

ананас – 1 Штука

виноград – 100 Грамм

мандарины – 4 Штуки

бананы – 2 Штуки

яблоко – 1 Штука

персики консервированные – 2 Штуки

Ананас разрезать напополам

Выкорчевать сердцевину. Мягкую часть мелко нарезать

Мелко нарезать бананы, персики, яблоки.

Салат из курицы с ананасами и грибами

Куриная грудка – 3 штуки

Майонез – по вкусу

Твердый сыр – 200 г

Консервированные шампиньоны – 1 банка

Консервированный ананас – 1 штука

Помидоры – 2 штуки

Отварить филе курицы. Остудить, мелко порезать.

Добавить шампиньоны, ананасы.

Порезать помидоры, добавить в салат.

Салат с ананасами и курицей

Консервированная кукуруза – 1 банка

Куриное филе – 300 г

Консервированный ананас – 300 г

Майонез – по вкусу

Куриное филе отварить, остудить, мелко нарезать. Рис отварить, промыть и остудить.

Ананасы нарезать небольшими кубиками.

Салат с ананасами, курицей и кукурузой

Куриная грудка – 1 штука

Консервированная кукуруза – 1 банка

Рубленая петрушка – 1 столовая ложка

Карри – 1 чайная ложка

Консервированный ананас – 1 банка

Куриную грудку отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать кубиками.

Петрушку крупно пощипать руками.

Куриный салат с разноцветными перцами и ананасом

Сладкий перец – 1 штука

Куриное филе – 400 г

Салат айсберг – по вкусу

Консервированный ананас – 350 г

Укроп – по вкусу

Майонез – по вкусу

Приготовить (отварить/запечь/пожарить) куриное филе.

Салат порвать небольшими кусочками. Перец, курицу, ананасы и укроп нарезать.

Диетический салат с курицей и ананасами

Консервированный ананас – 100 г

Яблоко – 2 штуки

Морковь – 2 штуки

Куриная грудка – 100 г

Отварить куриную грудку. Дать остыть и мелко нарезать.

Сыр, яблоки, морковь потереть на крупной терке.

Добавить мелко нарезанный ананас.

Салат из курицы с ананасами

Карри – по вкусу

Консервированный ананас – 1 банка

Филе куриной грудки – 500 г

Картофель – 700 г

Отварить курицу и картофель в мундире. Курицу, картофель и ананас нарезать кубиками. Все перемешать, заправить майонезом и карри, только не переборщить с карри, а то появится горечь. Можно добавить мелко нарезанных грецких орехов по вкусу.

Солнечный фруктовый салат из манго, ананасов и персиков

Лимонный сок – 10 мл

Консервированный ананас – 100 г

Цветочный мед – 10 г

Персики – 2 штуки

Очистить от кожуры и нарезать кубиками манго.

Слить воду из консервированных анансов.

Нарезать персики кубиками.

Пряный салат с ананасами и сельдереем

Темный изюм – 100 г

Консервированный ананас кусочками – 1 банка

Стебель сельдерея – 150 г

Сметана – по вкусу

Грецкие орехи – 100 г

Зеленые яблоки – 1 штука

Яблоко и стебли сельдерея нарезать кубиками, смешать и добавить ананасы без жидкости и изюм.

Орехи нарубить и добавить к полученной смеси.

Ссылка на основную публикацию