Аппарат для приготовления сахарной ваты

Аппарат для приготовления сладкой ваты в Балашихе

Аппарат для изготовления сладкой ваты Cotton Candy Make.

Аппарат для приготовления сладкой ваты Minijoy

Аппарат для приготовления сахарной ваты Fresh Trend

Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-1 AIRHOT CF-1

Аппарат для приготовления сахарной ваты MiniJoy candy m.

Аппарат для приготовления сахарной ваты Bradex “Сл.

Аппарат для приготовления сахарной ваты «Сладкоежка» TK.

Princess 292993 прибор для приготовления сахарной ваты

Прибор для приготовления сахарной ваты SMILE CFM 1081

Аппарат для приготовления сладкой сахарной ваты Cotton.

Аппарат для приготовления сладкой сахарной ваты Cotton.

Аппарат для приготовления сахарной (сладкой) ваты (Слад.

Сахарная вата Princess Cotton Candy 292993

Аппарат для приготовления Сладкой-сахарной ваты

Аппарат для приготовления сахарной ваты STARFOOD ET-MF-.

Аппарат для приготовления сахарной ваты красный

Аппарат для приготовления сладкой ваты Cotton Candy Mak.

прибор для приготовления сахарной ваты Princess 292993

Аппарат для приготовления сахарной ваты Princess 292993

Аппарат для приготовления сахарной (сладкой) ваты Cotto.

Мини Аппарат для изготовления сладкой ваты

Аппарат для сахарной ваты Gastrorag HEC-01

Аппарат для сахарной ваты Smile CFM 1081

Мини Аппарат для изготовления сладкой ваты

Мини аппарат для сахарной ваты Minijoy

Аппарат для приготовления сладкой сахарной ваты Сandy F.

Аппарат для приготовления сахарной (сладкой) ваты Cotto.

Аппарат для приготовления сладкой сахарной ваты Cotton.

Аппарат для сахарной ваты GASTRORAG WY-771

Аппарат для изготовления сладкой ваты Cotton Candy Make.

Домашний Аппарат для приготовления Сахарной ваты

Аппарат для приготовления сахарной ваты сладкоежка

Мини Аппарат для изготовления сладкой ваты

Аппарат Для Приготовления Сахарной Ваты Сarnival – Cott.

Аппарат для приготовления сахарной ваты GFGRIL GFD-02 C.

Аппарат для приготовления сладкой ваты Candy Cotton Mak.

Аппарат для приготовления сахарной ваты «Сладкоежка» TK.

прибор для приготовления сахарной ваты Clatronic ZWM 34.

Smile CFM 1081 аппарат для приготовления сахарной ваты

Прибор для приготовления сахарной ваты Centek CT-1445 .

Аппарат для сахарной ваты Smile CFM 1081

Аппарат для приготовления сахарной ваты Bradex “Сл.

Прибор для приготовления сладкой/сахарной ваты Smile CF.

Аппарат для приготовления пончиков Gastrorag HDM-6

Аппарат для приготовления сладкой ваты “Сладкоежка.

Аппарат для приготовления сладкой сахарной ваты Cotton.

Аппарат для изготовления сладкой ваты Cotton Candy Make.

Аппараты для приготовления сахарной ваты

Сахарная вата – лакомство, любимое многими. С этим кулинарным изделием ассоциируются только приятные моменты. Именно эта сладость позволяет создать праздничную атмосферу даже в будний день. Она полюбилась и взрослым, и детям. Однако приготовить ее самостоятельно не выйдет, для этого всегда нужны специальные аппараты.

Для тех, кто планирует построить бизнес на продаже такой сладости, имеется множество большой выбор товаров.

Для настоящих любителей также представлены решения, позволяющие приготовить лакомство и в домашних условиях.

Аппараты для сахарной ваты – лови момент удовольствия

Теперь нет необходимости ждать лета, хорошей погоды или какого-либо праздника, чтобы насладиться этим чудным десертом. Компактные и эффективные аппараты для сахарной ваты позволят приготовить ее дома в любое время. Удобные и простые в эксплуатации устройства станут незаменимыми помощниками на кухне.

Особенности устройств

Представленные модели отличаются рядом преимуществ. Они за короткое время превратят сахарный песок в воздушное и нежное лакомство, которое будет таять во рту. Для таких аппаратов характерно:

  1. производительность;
  2. простота использования;
  3. стильный дизайн;
  4. эргономичность.

Эти модели созданы специально для домашнего использования, что подтверждается дизайном и характеристиками техники. Даже самые обычные посиделки с друзьями могут превратиться в настоящий праздник, а зимний вечер будет напоминать ребенку о солнечном лете и прогулках в парке.

Простота использования и легкость приготовления сладкой ваты – несомненные преимущества. За счет этого даже ребенок сможет справиться с задачей.

Как приготовить сахарную вату в в домашних условиях?

Такое приобретение действительно выгодно, ведь для приготовления сладости понадобится всего ничего, а сделать его можно будет в любое время. Для этого нужно:

Сахарный песок засыпается в специальные отсек вместе с добавками (в их качестве может использоваться, к примеру, концентрат для разведения напитков), и уже спустя 3 минуты начнут появляться тоненькие нити. Еще одним преимуществом таких аппаратов является то, что они производят небольшие порции. Как правило, большой шарик не съедается и выбрасывается.

Почему следует приобрести такой аппарат?

  1. доступная цена техники;
  2. возможность приготовления любимого лакомства в любое время;
  3. экономическая выгода, так как цена в развлекательных центрах и парках на этот десерт существенно выше;
  4. возможность привнести на любой праздник изюминку, порадовав гостей.

Пышность, многослойность и воздушность лакомства – то, что обеспечит аппарат всего лишь за несколько минут. Даже сам процесс приготовления принесет массу положительных эмоций и впечатлений. К тому же делать это можно вместе с детьми, приучая ребенка к кулинарному искусству.

Купить аппарат для сладкой ваты мы предлагаем в нашем интернет-магазине «OptBay» в Балашихе. Наш магазин предлагает аппараты на любой вкус, возраст и кошелек. Цены всегда приятны, скидки прилагаются, доставка налажена, качество гарантировано.

Видео обзоры

Он зарабатывает на сахаре

История предпринимателя со стартовым капиталом 100 тысяч

В детстве я мечтал объесться сахарной ватой и даже пытался смастерить собственный аппарат из барабана стиральной машины.

А потом я вырос, купил профессиональный аппарат и решил, что могу зарабатывать на своей мечте.

Я купил аппарат два года назад. За это время совершил много ошибок, накопил опыт и понял, как выгоднее всего организовать работу.

Я на фестивале в Кемерове, 2017 год

Это какая-то вата, брат

Если вы никогда не задумывались, из чего сделана сахарная вата, то вот кратко.

Берется обычный сахарный песок. Засыпается в специальную машину. Внутри сахар нагревается, плавится и превращается в горячий густой сироп. За счет центробежной силы жидкий сахар вылетает через мельчайшие отверстия и в полете застывает, превращаясь в сахарную нить. Из этой нити и получается сахарная вата.

Человек, который готовит вату, ловит эти волокна на палочку, крутит рулон нужного размера и отдает обезумевшим от этого чуда детям, пока родитель протягивает ему купюру.

В общем, сахарная вата — это просто сахар-песок с хорошим маркетингом.

Какие бывают аппараты

Основа работы — в аппарате.

Я не знал, с чего начать, поэтому прочитал несколько русских и американских форумов, где обсуждали плюсы и минусы работы и разные аппараты. В итоге составил список того, что мне нужно купить, и начал выбирать аппарат. Я планировал уложиться в 50 тысяч рублей.

Хотелось недорогой, надежный и мощный. О типе питания и горизонтальной или вертикальной подаче я тогда не думал, важность этих параметров я оценил уже после покупки.

Большую часть аппаратов для сахарной ваты производят Китай, США и Россия. В России почти все работают на китайских аппаратах, потому что они дешевле. Но это единственный их плюс. Если покупать аппарат в Китае, он обойдется в 150—200 долларов. У посредников в России разброс цен от 9 до 30 тысяч рублей.

Основной минус китайских аппаратов: они часто ломаются и у них низкая производительность. Они нагреваются 2—3 минуты, нельзя просто включить и начать работать, придется ждать — а это простой. После 20 порций ваты аппарат забивается, приходится чистить. В это время точка простаивает.

Есть российские аппараты: они надежные, стоят 30—55 тысяч. Американские сделаны на совесть, но очень дорогие: 55—150 тысяч рублей.

Американские аппараты считаются надежными, но и стоят от 70 тысяч рублей

Аппараты для сахарной ваты бывают двух типов: одни подают вату в сторону, другие — вверх. Аппараты с вертикальной подачей позволяют делать из ваты красивые фигурки, разноцветные букеты. Вату из аппарата с горизонтальной подачей можно только наматывать на палочку.

Еще аппараты различаются по типу питания: бывают электрические и газовые. С газом вы не зависите от электросети, а значит, более мобильны. Это удобно, если собираетесь работать на выездных мероприятиях — на фотосессии в лесу, на празднике в детском лагере — или просто на городской набережной. А вот в ТЦ с газовым оборудованием пускают неохотно.

Как я выбрал аппарат

Я искал универсальный аппарат, на котором можно работать и на выездах, и в торговых центрах. Выбрал электрическую модель.

Сначала решил попробовать вату из разных аппаратов, чтобы узнать, есть ли вообще разница во вкусе. Для этого купил по порции ваты в разных точках в городе. Из китайского аппарата вата была мягкая, но желтоватая и с посторонним привкусом. Обычно такое случается из-за карамелизации сахара — проще говоря, сахар подгорел. Еще «китайская» вата была тонкая, похожая на паутину. Из российского аппарата вата получилась белая, пышная, без комков, но более колкая. Американский аппарат в своем городе я, к сожалению, не нашел.

От идеи купить китайский аппарат я отказался в самом начале поисков. Выбор сократился до аппаратов американского производителя Gold Medal и аналогичного русского ТТМ — Тверьторгмаш. Американские аппараты стоят от 55 до 130 тысяч рублей, для сравнения я взял самую дешевую модель — Breeze.

Сравнение американского и российского аппарата

«Твистер» от Тверьторгмаша«Бриз» от «Голд-медал»
Время непрерывной работы12 часов12—14 часов
Время на запуск30 секунд30 секунд
Порций в минуту4 шт.4—5 шт.
Сахара на порцию25 гНе нашел информацию
Масса13,5 кг14 кг
ЦенаОт 32 000 РОт 55 000 Р

Сравнить по всем параметрам не удалось: подробных обзоров американских аппаратов практически нет, а вот отзывы о «Твистере» были хорошие, поэтому я решил остановиться на нем.

В итоге я купил аппарат с горизонтальной подачей через московский интернет-магазин с доставкой транспортной компанией до склада в Кемерове. Заплатил 32 500 Р за аппарат и еще 2500 Р за доставку.

Производитель рекомендует делать 15-минутный перерыв каждый час, чтобы аппарат не перегревался. Однажды я работал без перерывов четыре часа, прерываясь только на добавление сахара — это одна минута. Аппарат это выдержал.

Р ” w > Я работаю на аппарате российской фирмы ТТМ «Твистер-м». Купил за 32 500 Р

Расходные материалы

Аппарат есть, теперь нужна спецодежда и расходники: палочки, сахар, красители.

Палочки. Крутить вату можно на деревянные или пластиковые палочки, а можно даже на бумажные трубочки. Проще работать с ребристыми деревянными палочками — на них хорошо наматывается вата. Но выгоднее всего получается пластик: низкая стоимость, разные цвета, нужная длина.

Сахар я купил в «Ленте». Для работы нужен обычный сахарный песок. Его можно покупать в любом магазине. Чтобы вата получалось белая, важно, чтобы сахар был белым, а не желтоватым.

Вода нужна, чтобы смачивать пластиковые палочки — так к ним лучше прилипает вата и ее легче накручивать. Если приходится работать в полевых условиях, то вода нужна и просто для мытья рук. Для этой цели я дополнительно вожу с собой санитайзер и влажные антибактериальные салфетки. На день работы нужно примерно 5 литров воды.

Спецодежда — нужны одноразовые перчатки, нарукавники и шапочки. Я купил все в магазине упаковочных материалов. Но разовые шапочки выглядят бесформенно и не очень празднично. Позже вместо шапочек я купил аккуратный поварской колпак. Можно использовать бандану или другой головной убор, главное — чтобы были прикрыты волосы, как требуют санитарно-эпидемиологические нормы. Форма продавалась в наборе — рубашка, брюки, колпак, фартук и косынка. За набор я заплатил 1500 рублей:

Красители я купил четырех разных цветов и вкусов. Решил не экспериментировать и взял красители марки Flossine: у них лучшие отзывы. Выбрал со вкусом яблока — краситель зеленого цвета, винограда — фиолетового, ванили — желтого, жвачки — розового. Яркость оттенка можно регулировать. Опытным путем я выяснил, что для очень яркого цвета ваты хватает столовой ложки красителя на 1 кг сахара. В банке 450 граммов — значит, ее хватит на 30—45 кг сахара — это примерно 2000 порций ваты.

По моему опыту, разноцветную вату хорошо покупают на детских и тематических вечеринках. А в парках и ТЦ родители охотнее покупают детям белую вату, без красителей: боятся за здоровье. Видимо, белый сахар полезен для здоровья, а слегка подкрашенный вреден.

Траты перед запуском — 44 100 Р

ТратаСтоимость
Аппарат32 500 Р
Доставка2500 Р
Красители для ваты5000 Р
Пластиковые палочки1200 Р
100 пар перчаток250 Р
Форма1500 Р
Одноразовые нарукавники, 100 шт.250 Р
Одноразовые шапочки, 100 шт.300 Р
2 бутылки воды по 5 л100 Р
10 кг сахара500 Р

Первый опыт

Я потренировался делать вату дома и дал рекламу: сделал группы в соцсетях, разместил объявления на информационных порталах города.

Такое объявление разместил на «Авито». Екатерина — это моя жена

Вскоре мне позвонили, и я получил первый заказ. Одна детская религиозная организация отмечала торжество в загородном лагере. В тот день я понял, что мои расходы не закончились.

К списку покупок добавились:

  • Палатка — 5000 Р
  • Купол для аппарата — 7500 Р
  • 2 удлинителя 20 и 50 м — 2200 Р
  • Стол — 1200 Р
  • Стул — 400 Р

У меня нет машины, поэтому на первый заказ я поехал с аппаратом и всеми расходниками на пригородном автобусе. Встал в 6 утра, чтобы успеть на рейс к 7, час трясся в автобусе за 50 рублей. Еще пришлось метров 500 пройтись от остановки до лагеря. Это было неудобно: я нес тяжелый аппарат в руках и большую сумку за плечами.

С заказчиком по телефону мы обговорили, что мне нужен будет стол и электричество. На месте я получил парту и 2 старых удлинителя. Дети задевали ногами провода, электричество пару раз отключалось из-за ненадежного соединения. На открытом пространстве вату раздувал ветер, она прилипала к одежде, лицу, рукам и людям в очереди. В остальном все прошло неплохо, после праздника я успел даже сделать ваты всему персоналу лагеря.

Купол нужен, чтобы вата не разлеталась по сторонам. А еще иногда вместе с тонкой сахарной нитью из аппарата вылетает горячая капля сиропа. Она небольшая, но острая, как стеклянная крошка. Поэтому купол нужен и для защиты покупателей, особенно детей, которые любят встать поближе и заглядывать в чашку.

На заказы теперь я езжу на такси. Стоимость двух поездок с багажом туда и обратно закладываю в цену часа работы. Привезти и увезти все нужное в моем городе стоит от 150 до 300 рублей.

Я не заказываю грузовые перевозки, вызываю обычный легковой автомобиль. В комментариях прошу приехать с пустым багажником и указываю габариты груза. Аппарат с чашей, стол и прочие атрибуты у меня всегда упакованы в специальные чехлы, поэтому не пачкают сахаром машину и, что гораздо важнее, сами не собирают на себя грязь.

В парках и ТЦ родители охотнее покупают детям белую вату, без красителей: боятся за здоровье

Юридические вопросы

Чтобы все было по закону, я решил открыть ИП и задался вопросом, по какому коду ОКВЭД регистрировать бизнес.

Внимательно изучил этот вопрос и выяснил, что для производства сахарной ваты подойдут такие коды:

  • 52.24.22 — розничная торговля сахаристыми кондитерскими изделиями.
  • 52.6 — розничная торговля вне магазинов.
  • 52.62 — розничная торговля в палатках и на рынках.
  • 52.1 — розничная торговля в неспециализированных магазинах.
  • 52.12 — прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах.
  • 55.52 — поставка продукции общественного питания.

Я остановился на 52.24.22, потому что этот код позволяет предпринимателю дополнительно продавать мороженое, шоколад и сладкую воду — летом это особенно актуально.

Работать с сахарной ватой может только человек, у которого есть санитарная книжка и действительные результаты медосмотра. В моем городе медицинские книжки выдает ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии». С собой нужно взять фотографию 3 × 4 см и паспорт. Оформление санитарной книжки стоит 1500 рублей.

я заплатил за оформление санитарной книжки

Пройти медосмотр можно в любом платном медицинском центре. Я потратил на него 3 часа. В медосмотр входят приемы у терапевта, психиатра, нарколога, дерматолога, стоматолога, отоларинголога, флюорография, ЭКГ и анализы. Также нужно прослушать лекции и сдать санитарно-технический минимум. Вся процедура занимает около 10 дней и стоит около 2000 рублей.

Обычно я делаю вату сам. Но на крупные мероприятия, где нужно работать больше 4 часов или требуется несколько аппаратов, я нанимаю промоутеров с санитарными книжками. Самый удобный вариант — студенты пищевых техникумов. Можно найти их через агентства либо написать объявление в соцсетях. В Кемерове час работы промоутера стоит 200—250 рублей .

При покупке аппарата сахарной ваты обязательно уточните у продавца, пришлет ли он сертификат качества, который подтверждает, что аппарат соответствует всем нормам: без него работать нельзя.

Так выглядит сертификат соответствия моего аппарата для сахарной ваты

Сложности

Персонал. Если поставить работника за аппарат, а самому приходить к концу рабочего дня за выручкой, могут обмануть. Самая простая схема: продавец покупает свой мешок сахара, весь день делает из него вату, забирает выручку себе. А вам к концу дня отдает ваш почти полный мешок и 100 рублей за 2 порции ваты, объясняя это тем, что нет спроса.

Можно бороться с этим тайными покупателями, видеонаблюдением и маркировкой палочек. Я предпочитаю работать самостоятельно.

Организация мероприятий. Одна из основных проблем в работе на мероприятиях — электричество. Электроточку и удлинители обязательно нужно заранее обговорить с организатором. Часто бывает так, что к одному источнику подключены и сахарная вата, и звук, и еще что-нибудь — сеть не выдерживает.

Альтернатива — возить с собой генератор, но он очень шумный. Поэтому такое решение подходит только для работы на улице — и то не везде. Выбирать генератор нужно с запасом.

Средняя стоимость подходящего мне генератора — 10 000 Р .

Сколько можно заработать

На мероприятиях. Средняя стоимость часа работы на мероприятии — 2000 рублей, минимум 2 часа. За это время реально сделать около 500 небольших порций. За бесплатной ватой всегда выстраивается большая очередь, отдыхать удается максимум 5 минут за 2 часа, пока засыпаю сахар.

Когда еду на мероприятие, трачусь на такси, сахар, палочки. Выходит около 500—700 рублей. Прибыль — от 3500 Р .

На детском празднике помогаю промоутеру разобраться с аппаратом. Слева в углу розовый китайский аппарат для ваты, брал в аренду как второй аппарат. Он сломался прямо на выезде

В розницу. Я пытался пробиться в развлекательные детские центры, парки, игровые зоны. Удалось договориться с парком недалеко от молодежного центра, где постоянно проходят концерты и праздники. Там я поставил свою палатку за 5000 Р в месяц.

Работать в помещении можно в любое время года. Если предлагают работу зимой, обязательно уточняю, в помещении или на улице придется работать и будет ли тепловая завеса. По инструкции мой аппарат нельзя эксплуатировать при минусовой температуре, да и у меня пальцы замерзают.

Выгоднее всего зимой поставить аппарат в торговый центр, а летом работать в парках. Как и в любом виде торговли, очень важно место. На зиму я выбираю не просто торговые центры, а точки рядом с детскими комнатами, игровыми площадками, продуктовым магазином. С парками аналогично: лучшее место — вход в парк, набережная, игровая площадка.

Аппарат для сахарной ваты

Среди огромного разнообразия кондитерских изделий и всевозможных сладостей для детворы и взрослых одно из лидирующих мест занимает сахарная вата. Это лакомство появилось еще несколько веков назад и за этот колоссальный отрезок времени не только не утратило своей популярности, но и приобрело массу поклонников. Поначалу эта сладость считалась деликатесом и стоила очень дорого, поскольку ее было не так-то просто приготовить. Именно поэтому ее подавали к столу лишь очень богатым и влиятельным людям. Но со временем был изобретен специальный аппарат для сахарной ваты, который позволил значительно упростить, ускорить и удешевить процесс изготовления этого лакомства.

Несмотря на необычную форму и консистенцию, сахарная вата изготавливается из привычного нам кристаллического сахара. Причем в качестве сырья подходит любой сахар-песок – тростниковый, свекольный, солодовый или кленовый. Нагреваясь, он понемногу плавится, превращается в карамель, которая затем вытягивается множеством тоненьких ниточек и наматывается на деревянную или пластиковую палочку. Раньше эта сладость не содержала никаких дополнительных добавок, но с течением времени кулинары придумали, как ее разнообразить. В сладкую вату начали добавлять всевозможные ароматические сиропы – лимонный, ванильный, клубничный, апельсиновый.

На данный момент существует несколько компаний, которые являются лидерами на рынке производства качественных сиропов. Они постоянно добавляют в свой ассортимент различные вкусы, что позволяет расширить варианты видов сахарной ваты практически до бесконечности. К тому же, каждый сироп имеет свою окраску, а это дает возможность производить вату различных цветов и оттенков – желтую, розовую, голубую и так далее. Более того, поскольку этот продукт рассчитан в первую очередь на маленьких сладкоежек, все сиропы проходят тщательную проверку на органичность, безопасность и отсутствие каких-либо химических красителей, усилителей вкуса, ароматизаторов и консервантов. Именно поэтому даже у малышей, склонных к аллергическим реакциям, не бывает аллергий на сладкую вату, ведь этот продукт абсолютно нейтрален и безопасен для здоровья.

Если в вашей семье есть любители этого удивительного лакомства – вам обязательно нужно купить аппарат для сахарной ваты. А поскольку этот деликатес является одной из самых популярных кулинарных вкусностей, его приготовление с целью продажи можно смело назвать еще и отличной идеей для бизнеса. Ведь торговля сахарной ватой всегда будет востребована, тем более, если осуществлять ее в местах большого скопления людей – в парках аттракционов, на ярмарках, на пляжах, в развлекательных игровых центрах, в зонах отдыха и прогулок. Тем более, что производство сладкой ваты не требует каких-то дополнительных усилий или дорогостоящего оснащения. Например, для торговли мороженым нужно иметь достаточную площадь, чтобы расположить холодильную установку, которая, как правило, к тому же потребляет достаточно много электроэнергии. Плюс ко всему необходимо организовать витрину, чтобы предоставить покупателю выбор вкуса продукта. А еще у этой молочной сладости, как правило, есть четко установленный срок хранения, ведь просроченное мороженое может негативно отразиться на здоровье покупателя.

Но все эти моменты можно снять со счетов, если планировать продажу сладкой ваты. Это лакомство не требует каких-либо особых условий для производства, отличается высокой рентабельностью и минимальными затратами. Ведь из 1 кг сахара можно изготовить 15-20 порций! И даже если использовать наиболее профессиональный и габаритный аппарат для сахарной ваты, то вам потребуется лишь 2 квадратных метра площади, не больше. Это позволяет работать не только на открытом воздухе, но и в торговых центрах, больших магазинах или супермаркетах. Поскольку там каждый предприниматель платит арендную плату соответственно занимаемой площади.

Независимо от того, приобрели вы прибор для домашнего пользования или планируете сделать из этого прибыльный бизнес, необходимо тщательно изучить информацию, которую содержит инструкция к аппарату для сахарной ваты. Ведь там доступно изложен не только принцип работы прибора, но и полезные советы по поводу изготовления продукта, перечень необходимых операций по уходу и очистке устройства. Большинство производителей делают аппараты для сахарной ваты с автоматическим способом очистки. Достаточно лишь разогреть прибор до максимальной температуры на пару минут – и налипший сахар попросту растает и стечет.

Все устройства, предназначенные для производства сладкого лакомства, обычно состоят из основного корпуса, глубокой чаши, мотора, нагревательного элемента, распределителя для сахара и панели управления. Некоторые производители дополнительно добавляют к комплекту всевозможные предметы, которые делают процесс изготовления ваты еще более удобным и практичным. Как правило, это:

  • мерная ложка для точной дозировки сахара
  • набор пластиковых или деревянных палочек
  • купол-крышка, который позволяет избежать попадания в конечный продукт насекомых и пыли

В большинстве случаев дополнительные предметы входят в комплект к аппаратам, предназначенным для изготовления сахарной ваты с целью продажи. Они же обладают и большей мощностью, габаритами и скоростью производства. Изучив отзывы об аппаратах для сахарной ваты, можно выделить несколько видов приборов, разделив их по основному принципу конструкции:

Каждый из этих видов может использовать различные способы нагревания – либо от электросети, либо от газа.

Настольные аппараты для сахарной ваты чаще всего используются в домашних условиях. Они применимы для детских праздников, дней рождений, тематических вечеринок и просто для небольшого семейного торжества. Как правило, такие приборы работают от электрической сети, они компактны по размеру и очень просты в использовании. Следует помнить, что если вы решили пользоваться таким аппаратом на свежем воздухе, то это возможно лишь в сухую солнечную погоду. В случае дождя или тумана устройство лучше не включать во избежание замыканий и поломок.

Напольные аппараты для сахарной ваты обычно предназначены для предпринимательской деятельности. Они более габаритные и часто оснащены небольшими колесами, чтобы было удобнее передвигаться с места на место. Такие устройства бывают и электрическими, и газовыми. В первом случае прибор работает от обычной электросети и не требует дополнительных адаптеров или стабилизаторов. А во втором устройство может быть подключено к гнезду прикуривателя автомобиля, ведь этого напряжения будет вполне достаточно для работы прибора. Кстати, газовые аппараты отлично справляются со своими функциями и в условиях повышенной влажности, поэтому идеально подходят для праздников на природе в любую погоду.

Наш магазин предлагает вам купить аппарат для сахарной ваты – незаменимое устройство для тех, кто любит праздники и веселье. Этот простой в использовании, недорогой и очень экономичный прибор позволит вам в любой удобный момент за считанные минуты приготовить любимую сладость, чтобы порадовать своих домочадцев или гостей.

Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ!

Аппарат для сахарной ваты. Виды и устройство. Работа и особенности

Сладкая вата – это не дорогой популярный десерт получаемый в результате плавки сахара и превращения его в тончайшие нити. Внешне он выглядит как медицинская вата, при этом имеет сладкий вкус и быстро тает во рту. Для приготовления данной сладости необходим аппарат для сахарной ваты. Это оборудование представлено в довольно широком ассортименте, среди которого есть как устройства для домашнего использования, так и более производительные для уличной торговли.

Как работает аппарат для сахарной ваты
Главными составляющими частями данного оборудования являются:
  • Электродвигатель.
  • Нагревательный элемент.
  • Головка.
  • Чаша.

Принцип работы аппарата не имеет ничего сложного. Прибор включается в электросеть. Электричество питает нагревательный ТЭН или спираль, которые разогревают головку. В нее засыпается обыкновенный сахарный песок. При воздействии высокой температуры сахар расплавляется. Головка, уже с карамелью, вращается, поскольку напрямую присоединена к валу электродвигателя. Под влиянием центробежных сил расплавленный сахар начинает выдавливаться сквозь тонкие боковые отверстия в ее стенках. В результате из него начинают формироваться тоненькие нити, которые спутываются между собой. Они очень липкие, поэтому легко собираются палочкой в большой воздушный комок. Для этого палочку нужно поместить в чашу аппарата и просто вращать вокруг своей оси, в результате на нее будет налипать сладкая вата. Собирать нитки несложно, но получится не сразу. Потребуется несколько раз потренироваться.

Виды аппаратов в зависимости от источника нагрева
Оборудование для производства сладкой ваты встречается в продаже в 3-х конфигурациях в зависимости от способа разогрева сахара:
  1. Спиралью.
  2. ТЭНом.
  3. Газовой горелкой.

Аппарат для сахарной ваты оснащенный спиралью является довольно распространенным оборудованием. Как правило, таким нагревательным элементам комплектуются небольшие домашние машины, которые применяются изредка. Главный недостаток спирали в том, что она не терпит сильной встряски. При наличии нагревательного элемента данного типа с аппаратом нужно обращаться практически также аккуратно как с лампочками накаливания, боясь растрясти. Конечно, его спираль не настолько хрупкая, но все же она используется на открытом воздухе где имеется доступ кислорода, поэтому постепенно начинает прогорать. Когда спираль истончается, то механическое воздействие на нее нежелательно. Спираль стоит сравнительно дешево, и может быть заменена.

Аппараты оснащенные ТЭНом более стойкие. Обычно такой источник разогрева применяют на торговых машинах, которые часто можно встретить на улицах. Такие устройства не боятся встряски, и тоже являются ремонтопригодными.

Также существуют аппараты для сахарной ваты, которые работают на газовой горелке. Это исключительно устройства для уличной торговли. Их электродвигатель питается от обыкновенного автомобильного аккумулятора, спрятанного в корпусе. В аппарате устанавливается небольшой бытовой баллон с газом. Его горелка разогревает головку, расплавляя тем самым сахар. Использование для этого газа обусловлено тем, что электроразогрев быстро посадит батарею, поэтому продолжительность автономной работы устройства будет небольшой. Такие аппараты могут размещаться где угодно, поскольку они не нуждаются в доступе к розетке. Их часто можно встретить на пляжах, площадях и парках.

Также существуют упрощенные аппараты, в конструкции которых не предусматривается нагревательного элемента. Устройства, работающие по данному принципу, являются самодельными или давно снятыми с производства. Внешне такие аппараты выглядят почти как обычные. У них также имеется чаша для сбора сахарных прядей и электродвигатель. Исключением является то, что на валу мотора вместо головки закрепляется обыкновенный стальной диск.

Такие машины не работают на обыкновенном сахаре, а требуют его предварительно расплавить на сковородке и смешать с уксусной эссенцией. Добавление последнего компонента необходимо для предотвращения быстрого застывания. Аппарат включается, и двигатель начинает вращать центральную пластинку. После этого на ее ободок нужно вливать тонкой струйкой карамель. Под воздействием центробежной силы та будет срываться с диска, превращаясь в нитки. Стоит отметить, что толщина таких прядей будет намного выше, чем в полноценных аппаратах. Как следствие вата получится не белоснежной, а коричневатой под цвет расплавленного сахара. Такое лакомство расплавляется на воздухе быстрее, а кроме этого имеет немного другой вкус.

Расход сахара и рентабельность

Аппарат для сахарной ваты является излюбленным оборудованием для уличной торговли, что вызвано высокой рентабельностью его применения. Стоимость порции сладкой ваты намного выше, чем потраченного для ее приготовления сахара. К сожалению, востребованность на данные лакомства является сезонной. Как показывает практика, чаще всего вату покупают летом. Как правило, она популярна на пляжах, в парках и других местах отдыха с высоким скоплением детей.

Для приготовления одной порции ваты достаточно применение двух чайных ложек сахара. Фактически, из 1 кг сахарного песка можно сделать 200 порций. Аппарат для сахарной ваты может работать на любом типе сахара, будь-то тростниковый, свекольный или даже рафинад.

Технические возможности оборудования для сладкой ваты

Аппарат для сахарной ваты является часто встречаемым в продаже. Все предлагаемое оборудование можно условно разделить на машины для коммерческой деятельности, и любительские устройства, предназначенные для домашнего использования. Производительность таких устройств кардинально отличается. Так, коммерческие установки способны перерабатывать за час от 5 до 10 кг сахара.

При выборе таких машин следует ориентироваться по таким критериям:
  • Скорость выхода в рабочий режим.
  • Продолжительность готовки одной порции.
  • Заправочный объем головки.

Скорость выхода в рабочий режим является важным критерием для коммерческих аппаратов. Он указывает, как быстро устройство сможет расплавить холодный сахар и начать производство ваты. Этот критерий в первую очередь зависит от мощности аппарата. Машины, оснащенные ТЭНом на 1 кВт, подготавливают карамель примерно за 30 секунд.

Срок изготовления одной порции также крайне важен для торговли ватой. Профессиональные машины способны обеспечивать получение порции примерно за 7-10 секунд.

Что касается заправочного объема головки, то чем он выше, тем будет удобнее работать при постоянном потоке клиентов. Самые простенькие домашние и коммерческие аппараты требуют загрузки сахара отдельно для каждой порции. То есть нужно каждый раз добавлять в головку по две ложки, собирать нити, после чего снова засыпать сахар. Производительные аппараты позволят засыпать в головку сразу 400-700 г. В этом случае готовить ватту можно непрерывно. У подобных устройств осуществляется контролированный разогрев головки, чтобы предотвратить перегрев и пригорание сахара.

HelperLife

Приготовление сахарной ваты на дому: при помощи аппарата и без участия специального оборудования – подробное описание для новичка. Секреты обычного и цветного лакомства.

Несколько веков назад приготовление сахарной ваты было дорогим удовольствием, и позволить себе этот сладкий деликатес могли только очень богатые и влиятельные люди. Причина в трудоемком, требующем навыка процессе. Но в прошлом веке все изменилось: был изобретен аппарат для получения сахарного десерта. Процесс приготовления упростился, стал дешевле, а лакомство доступнее. Сегодня ее можно приготовить, как на кондитерском производстве, так и дома на собственной кухне.

Оборудование для сахарной ваты

Важно. Для изготовления 1 порции (в зависимости от объема получаемого продукта) уходит не более 30 секунд и около 20 грамм сырья, которое оператор засыпает перед началом работы в специальную емкость.

Какими должны быть палочки для сладкой ваты

Для сбора готового продукта также необходимы палочки, на которые собственно и наматывают вкусные нити. Обычно несколько таких палочек для приготовления пробных порций прилагаются к аппарату.
Палочки для сладкой ваты обладают определенными параметрами:

  • Они должны быть сырыми, чтобы сахарное волокно не налипало по всей ее длине
  • Длина составляет 25 – 35 см (в зависимости от предполагаемого размера лакомства)
  • Палочки должны быть гладкими, предназначенными специально для приготовления ваты

Перед процессом приготовления сладкой ваты палочки заранее достают из упаковки и опускают в емкость высотой не менее 35 см, наполненную водой. Затем, взяв палочку за оставшийся сухим конец, энергично начинают водить ею по кругу вдоль кожуха, при этом одновременно вращая в своей руке. Так сахарное волокно будет наматываться на палочку, а палочка собирать вновь вылетающее волокно.

Обзор популярных аппаратов для изготовления сахарной ваты


Сегодня на отечественном рынке бытового и промышленного электрооборудования аппараты для изготовления сахарной ваты представлены в основном производителями из Германии, Китая и России.
Наибольшим спросом у потребителей пользуется продукция трех торговых марок:

  • Airhot
  • Homeclub
  • Gastrorag

Им удалось совместить качество, широкий модельный ряд и демократичные цены.

Airhot

Китайская компания Airhot вот уже два десятка лет является надежным поставщиком оборудования для общепита и домашних кухонь.
Кухонная техника Аirhot, предназначенная для производства сахарной ваты имеет плюсы:

  • простота в использовании
  • современный дизайн
  • технологичность

Она предназначена для приготовления обычных лакомств и с наполнителями.
Модели Airhot имеют важные для кухонной техники качества: крепкую конструкцию и компактность.
Самый востребованный аппарат для производства сахарной ваты этой торговой марки AIRHOT CF–1. Он свободно помещается на стандартной кухонной полке. Его высота не более 50 см, длина, глубина – 45 см. Кроме того, ему не страшны повреждения при усиленной эксплуатации. Его корпус выполнен из прочного материала.

Homeclub

Внимание! Дешевые модели, популярные среди домохозяек, обладают маленькой чашей, и потому не годятся для больших праздников с многочисленными гостями.

Зато такой аппарат порадует участников небольших домашних торжеств маленьким, но желанным лакомством.

Gastrorag

Внимание! Прибор Gastrorag имеет высокую производительность: он способен приготовить порцию всего за 12 сек.

Аппарат не требует тщательного ухода. Достаточно периодически очищать чашу от остатков сладких нитей. Это устройство долговечно и прочно.

Делаем сахарную вату при помощи специального аппарата: пошаговая инструкция


Чтобы получить сладкое облако воздушного нежного сладкого лакомства, недостаточно приобрести аппарат, изучить инструкцию и строго ей следовать. Нужно знать нюансы приготовления, о которых ничего не сказано в памятке.
Как делать сахарную вату, легко узнать, ознакомившись с пошаговой инструкцией приготовления лакомства:

  • Новый аппарат тщательно вымыть, используя спецсредство и горячую воду
  • Все комплектующие просушить
  • Прогревать аппарат 10 мин
  • Высыпать на диск 3 ч. л. сахара.
  • Когда расплавленный продукт превратится в тонкие нити, их переносят на специальную палочку из бамбука:
    • палочку вертикально опускают внутрь чаши, в которой на нее за счет вращения начинают наматываться нити, образуя пушистый шар
    • оставшиеся на боковинах емкости волокна подбирают при помощи палочки

Недорогие аппараты быстро нагреваются, потому при длительном использовании их нужно время от времени отключать.

Секрет цветной сахарной ваты


Получить цветную сахарную вату можно несколькими способами:

  • Путем добавления пищевых красителей
  • Используя специальные сахарные сиропы для изготовления лакомства. Их производством занимаются несколько компаний. Каждый такой сироп имеет свои вкус и окраску. Все сиропы проходят тщательную проверку на безопасность и отсутствие химических красителей и усилителей вкуса, поэтому даже дети, страдающие аллергией, могут употреблять его без опасений
  • Самостоятельно готовя красители на основе натуральных продуктов:
    • концентрат сока свеклы способен придать цвет от ярко-красного до сине-фиолетового
    • экстракт паприки дает все оттенки желтого, вплоть до красно-оранжевого, а также обладает стойким антисептическим действием, положительно влияет на пищеварение
    • для получения желтого цвета также можно использовать экстракт корня куркумы и шафран
    • шпинат подарит насыщенный зеленый
    • фиолетовый можно получиться благодаря использованию чёрной смородины, а также тёмной виноградной кожицы

Используя красители, изготовленные на основе здоровых натуральных продуктов, хозяйка не только порадует домашних вкусным десертом, но и проявит заботу об их здоровье.

Лайфхак. Как приготовить сладкую вату без аппарата: видео

Готовить сахарное лакомство можно и без применения специального оборудования. О том, как получить сладкую вату без аппарата при помощи подручных средств, можно увидеть пройдя по ссылке:

Читайте также:  Как превратить болт в кодовый замок
Ссылка на основную публикацию