Как дрелью почистить ведро картошки за 1 минуту

Как быстро почистить картошку

Картошка – незаменимый овощ, который мы используем в различных первых и вторых блюдах. Использовать продукт неочищенным не всегда рационально. Удалить кожуру на картошке вы можете несколькими способами в зависимости от ее зрелости и типа блюда.

Выбор ножа для чистки картошки

Перед тем как приступать к чистке, определитесь с типом ножа. Если он неправильно подобран, результат может быть непредсказуемым.

Рекомендации по выбору:

  • Не используйте большие ножи или тесаки. Лезвие должно быть коротким, а сам нож – небольшого размера. Отлично подойдет специальный нож для овощей.
  • Рукоятка должна быть удобной и хорошо помещаться в ладони. Хорошо, если она будет прорезиненной, так нож не будет скользить в руке.
  • Лезвие должно быть острым. Оно будет плавно скользить по поверхности и срежет кожуру более тонко. К тому же тупым ножом можно порезаться быстрее.

Как правильно чистить молодую картошку

Несмотря на то что молодой картофель можно просто очистить обычным ножом, процедуру следует выполнять с соблюдением определенных правил. Помимо этого существует еще несколько способов удаления кожуры с поверхности.

Традиционный способ чистки

Обычно молодой картофель не чистят, а просто соскабливают кожуру. Для процедуры вам понадобится овощной маленький нож и проточная вода.

  • Удалите с поверхности корнеплодов песок и грязь.
  • Легкими движениями соскоблите кожицу с поверхности.
  • Помойте каждую картофелину под краном, чтобы удалить излишки кожуры.
  • Срежьте глазки и темные пятна.

Чистим молодую картошку солью

Попробуйте удалить шкурку с поверхности картофелины с помощью обычной соли. Для процедуры вам также потребуется емкость с крышкой или плотный кулек.

  • Сложите овощи в пакет или емкость.
  • Добавьте к картофелю каменную соль.
  • Хорошенько потрясите кастрюлю или пакет несколько раз.
  • Остатки кожицы удалите, промыв картошку проточной водой.

Предельное внимание уделите выбору емкости для чистки: если это пакет — он должен быть достаточно прочным, чтобы не порваться от механических воздействий, а если кастрюля – крышка должна плотно закрываться.

Как почистить губкой

Быстро почистить молодую картошку вы сможете с помощью металлической губки для посуды. В целях безопасности используйте только новую губку без ржавчины.

  • Помойте картошку.
  • Поверхность каждой картофелины потрите металлической губкой.
  • Глазки удалите ножом.
  • На последнем этапе снова помойте уже очищенный картофель от излишков кожуры.

Чистим при помощи сита

Метод подходит для чистки мелкой молодой картошки, вследствие чего корнеплоды останутся без кожуры, а их целостность сохранится.

  • Сито подберите небольшого размера с мелкими ячейками.
  • Засыпьте в сито картофель и поставьте в раковину.
  • Включите воду.
  • Прокатайте овощи на сетке под струей воды несколько раз.
  • Удалите оставшиеся глазки.
  • Перед готовкой тщательно помойте уже очищенный картофель.

Как научиться чистить картошку ножом с нуля

Самый безопасный способ очистки картошки, который можно использовать даже детям – удаление кожуры с помощью специального ножа для чистки овощей с плавающим лезвием. Он срезает минимум кожуры и плавно скользит по поверхности. Подобное приспособление достаточно безопасно и удобно в применении.

Как быстро почистить картошку?

Быстро очистить большое количество картофеля для торжества или точки общепита вы можете с помощью специальных или подручных приспособлений.

Используем овощечистку, картофелечистку

В любом хозяйственном магазине или гипермаркете вы найдете специальное приспособление для удаления кожуры с картофеля – овощечистку. Обратите внимание, что керамические лезвия практичней и долговечней, чем металлические.

Перед очисткой обязательно вымойте корнеплоды. Крепко зажав картофелину в одной руке, счистите кожуру овощечисткой. В каком направлении водить лезвием: к себе или от себя, зависит от того как удобно именно вам. Глазки в очищенном овоще вы удалите с помощью специального острия с торца овощечистки.

Быстрый способ чистки дрелью или шуруповертом

Подобный способ немного напоминает очистку картофеля в условиях заводского производства. Для процедуры вам потребуется:

  • дрель или шуруповерт;
  • ведро;
  • чистый ершик или щетка;
  • чистая вода.
  • Овощи засыпьте в ведро.
  • Залейте водой.
  • У ершика отрежьте рукоять и вставьте в дрель вместо сверла.
  • Включите устройство, опустив ершик-насадку в ведро.
  • Для лучшего результата поводите дрелью по кругу.
  • Слейте воду и промойте картофель под проточной водой.

Электрическая картофелечистка

Если вы хотите максимально экономить время при готовке – электрическая овощечистка просто необходима. Устройство подготовит продукт за рекордно короткое время, при этом от вас потребуется минимум усилий.

В емкость устройства обычно помещается примерно 1 кг картофеля. Выберите примерно одинаковые по размеру клубни, сложите в картофелечистку и залейте водой. Включите прибор и через 2 минуты достаньте уже очищенные овощи. Вручную удалите глазки и помойте корнеплоды под краном.

Как чистить картошку для жарки или варки

Независимо от выбранного метода перед процедурой тщательно вымойте клубни, иначе загрязнения перейдут на уже очищенную картошку и ее все равно придется мыть.

Способ 1

Картофелину возьмите в одну руку, а нож во вторую. Лезвием срежьте кожуру в удобном для вас направлении:

  • по прямой линии к себе;
  • по кругу;
  • по спирали.

Способ 2

У каждой картофелины отрежьте концы. Установите клубень на разделочную доску, срезанной стороной вниз так, чтобы она стояла вертикально. Придерживая картошку рукой, начните срезать кожуру сверху вниз. Поворачивайте картофель вокруг своей оси, пока полностью ее не очистите. После процедуры удалите глазки и промойте клубни под струей воды.

Как быстро почистить картофель в мундире

Картофель в мундире по-особенному вкусный. Чтобы не заморачиваться с очисткой кожуры с вареного овоща, воспользуйтесь хитростью, которая издавна применяется хозяйками для отделения скорлупы с вареных яиц.

  • Горячие овощи залейте холодной водой на 10 секунд (для лучшего эффекта добавьте к воде лед).
  • Острым ножом разрежьте кожуру по центру картофелины.
  • Возьмите корнеплод в две руки и надавите пальцами на кожуру.
  • Кожица мгновенно снимется без каких-либо усилий.

Если надрез на кожуре сделать до варки картошки, время пребывания готовых овощей в ледяной воде сокращается до нескольких секунд.

Как чистят картошку в армии и на производстве

В условиях производства картофель очищается с несколькими способами:

  • Термическим – посредством обработки клубней паром под высоким давлением.
  • Химическим – нанесением на корнеплоды каустической соды, разъедающей кожуру.
  • Механическим – удалением кожицы, посредством помещения картофеля в аппарат со специальными ножами и шероховатыми стенками.

Стереотип, связанный с тем, что в армии картофель чистят солдаты, давно устарел. Сейчас для работы на кухне набирают специальный персонал из гражданских лиц, который и занимается доставкой, подготовкой и приготовлением пищи для военнослужащих.

Можно ли почистить картошку одной рукой и как это сделать

Если одна рука потеряла способность двигаться вследствие травмы или инсульта, чистка картошки будет затруднительной. Конечно же, почистить картофелину одной рукой довольно сложно, но все-таки возможно.

Для процедуры вам понадобится нож и разделочная доска.

Картофелину разрежьте поперек на две равные части. У каждой половинки срежьте концы. Установите клубень вертикально и не спеша срезайте кожуру ножом сверху вниз по кругу. Повторите процедуру со второй частью.

Большинство хозяек чистят картошку каждый день, и считают процесс очень однообразным и рутинным. Сэкономить силы и время, а также разнообразить работу, помогут способы очистки клубней, которые основываются на применении специальных приспособлений или подручных материалов. Выбирайте самый подходящий для вас метод и используйте его с удовольствием.

Как почистить ведро картошки за 1 минуту: видео

Датчанин Лео Мортен Лунд (Leo Morten Lund) сразу стал звездой Facebook, после того как его техника чистки картошки стала популярной в Интернете.

Пользователь из Дании придумал уникальный способ чистки картошки, используя дрель, щетку для унитаза и шланг.

Весь процесс занимает меньше 60 секунд и в результате у вас ведро чистой картошки.

Комментировать

Все комментарии (12)

комментирует материал 04.04.2017 #

Заодно щётку помыл.

комментирует материал 04.04.2017 #

Комментарий удален модератором сообщества

комментирует материал 04.04.2017 #

ФИГНЯ-А-А.
Єто так тока молодую можно чистить!

комментирует материал 04.04.2017 #

Так можно почистить только молодую картошку)

Да, молодую, ее сейчас продают на рынке. Ведь лето скоро.

Это пока, скоро будет это самой дешевой едой.

комментирует материал 04.04.2017 #

С молоденькими всегда так!-)))

комментирует материал 04.04.2017 #

Комментарий удален модератором сообщества

Читайте также в новостях

Читайте также в блогах

События и мнения

Деловой мир

Частные интересы

Авторы Гайдпарка

Партия с 1% голосов думает, что может диктовать свои поправки в Конституцию

Россия ответила на обвинения США насчет слежки за американскими спутниками

Вечно недовольные либералы постят чушь в соцсетях

Русским журналистам в Латвии не дают вздохнуть

СССР проиграл холодную войну и распался, а сейчас решила рискнуть Россия?

Эрдоган поздно стал бояться, что прослывет пособником террористов

Обнаруженный археологами кусок дерева, оказался частью от креста, на котором был распят Иисус

Навальный улетел из России, надеясь сохранить миф об учебе в РУДН

Ю.Болдырев: «Объединиться, чтобы сказать НЕТ!»

Любовь Соболь проходит курс лечения в психоневрологической клинике

Эрдоган поставил Дамаску ультиматум по Идлибу.

Иностранные ученые присвоили себе разработки русских изобретателей

Мы в соцсетях

За сутки 203284 посетителя
оставили 228 новостей и 12662 комментария

Сейчас на сайте 3501 посетитель

О Newsland
Пользователям
РЕКЛАМОДАТЕЛЯМ

В соответствии с пользовательским соглашением редакция не несет ответственности за содержание материалов (новости, статьи, фото, видео, комментарии), которые размещают пользователи.
Для урегулирования спорных вопросов и претензий Вы можете связаться с редакцией и администрацией Newsland по вопросам контента и модерации.

Заказав эту услугу, Вас смогут все увидеть в блоке “Макспаркеры рекомендуют” – тем самым Вы быстро найдете новых друзей, единомышленников, читателей, партнеров.

Оплата данного размещения производится при помощи Ставок. Каждая купленная ставка позволяет на 1 час разместить рекламу в специальном блоке в правой колонке. В блок попадают три объявления с наибольшим количеством неизрасходованных ставок. По истечении периода в 1 час показа объявления, у него списывается 1 ставка.

Сейчас для мгновенного попадания в этот блок нужно купить 1 ставку.

Зарегистрированы в Newsland или Maxpark? Войти

Наш дом. Уют и дизайн

Что делать, если гости на уже пороге ?

Выход есть! Всегда можно приготовить в качестве гарнира картошку, но как быстро ее почистить? /Кстати данный способ весьма хорош на даче!/ Существует очень простой и быстрый способ чистки картофеля.

Читайте также:  Самодельные стельки с подогревом

Понадобится всего ничего:

Этот способ всегда выручит не только в трудную минуту, но и при нежелании сидеть и ковырять картошку ножом. И всегда будет служить прекрасным дополнительным развлечением для гостей – в качестве обучающего урока!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Метод уборки от Мари Кондо изменил мою жизнь! Порядок в доме, в делах и в голове.

Мари Кондо — профессиональный консультант по наведению порядка в доме, а также автор книги-бестселлера под названием «Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни».

Метод Мари Кондо действительно можно назвать магическим. Люди, которые следовали ее советам, были поражены тому факту, как много ненужных вещейскопилось в их жилище. Также они заметили, что окружают себя людьми, которые не заслуживают их внимания, и переосмыслили свои взгляды на дружбу.

Искусство уборки

  1. Избавься от вещей, которые не радуют
    Согласно теории Мари Кондо, все вещи можно условно разделить на те, которые приносят пользу, и те, которые радуют нас своим присутствием.

Скажем, сегодня можно убрать подоконник, а завтра упорядочить вещи в шкафу. Таким образом ты не испортишь свои выходные генеральной уборкой.

  • Экономь место в шкафу
    Мари считает, что наличие свободного пространства для хранения вещей не способствует экономной его организации, а наоборот, захламляет жилище. Она советует избавиться от громоздких шкафов и приобрести портативные полочки. Одежду, которую можно хранить без вешалок, консультант рекомендует поместить в ящики, скатав вещи в трубочки.
  • Развешивай одежду в шкафу по цветам и типам
    Мари считает, что одежде, как и людям, комфортно в компании с похожими вещами. Девушка рекомендует развешивать одежду в шкафу слева направо, начиная с теплых зимних вещей.
  • Используй функциональные разделители для ящиков
    Опытный консультант не рекомендует покупать системы для хранения вещей, считая их бесполезным хламом. Вместо этого девушка настоятельно советует приобрести удобные разделители для ящиков. С их помощью Кондо хранит кухонные принадлежности, бижутерию и разнообразную мелочевку.
  • Береги бумагу
    Как и все японцы, Мари очень трепетно относится к природе. Девушка призывает не портить зря бумагу и использовать для ежедневных записей гаджеты.
  • Поддерживай порядок в доме
    Мари считает, что порядок в доме — это не просто красиво и удобно. Правильное расположение вещей непосредственно влияет на жизнь человека. Беспорядок мешает не только работе, но и личной жизни. Не нужно рассказывать, как грязная тарелка может стать причиной ссор и скандалов.
  • Желаем, чтобы в твоем доме был порядок, уют и комфорт! Не забудь поделиться с друзьями этими полезными советами настоящего профессионала — они будут благодарны!

    Как быстро почистить картошку

    Картофель является одним из самых востребованных продуктов в мире. Его едят не только в Европе, но и на всех остальных континентах. Чтобы приготовить из корнеплода вкусное блюдо, нужно уметь правильно чистить овощ от несъедобной кожицы.

    Необходимые инструменты для чистки картофеля

    Перед тем как чистить картошку, необходимо выполнить несколько подготовительных мероприятий. Одним из них должен стать выбор подходящих инструментов и специальных приспособлений. Среди наиболее часто используемых выделяют следующие:

    • короткий ножик;
    • ручная дрель;
    • металлическая губка для мытья посуды;
    • мелкое сито;
    • ершик;
    • специальная овощечистка.

    Кроме этого, понадобится емкость для складывания очищенного картофеля, а также много холодной воды.

    Как быстро очистить сырую картошку?

    Чтобы быстро почистить картошку, необходимо воспользоваться одним из простых способов. Все они не требуют наличия особых приспособлений и позволяют максимально быстро справиться с неприятной работой.

    Чистим овощным ножом

    Наиболее простой чистка картофеля станет в том случае, если ее выполнять при помощи небольшого ножика. Он обязательно должен быть хорошо заточен и иметь удобную рукоятку, которая не будет скользить в руке.

    Правильная последовательность действий:

    1. Тщательно вымытые клубни кладут на салфетки и быстро избавляются от лишней влаги. Эта простая операция поможет удалить всю грязь с овощей и предотвратить их выскальзывание во время снятия кожуры.
    2. Нож направляют лезвием от себя и с его помощью срезают несъедобный слой. Делать это лучше всего по спирали.
    3. После этого клубни промывают холодной водой.
    4. В самом конце удаляют различные дефекты (глазки, почерневшие места, повреждения).

    Используем овощечистку

    Чистка картошки при помощи этого инструмента превращается из скучного дела в интересное и безопасное занятие. Купить овощечистку можно в любом магазине, продающем кухонные принадлежности и товары для дома. Ее стоимость варьируется в зависимости от качества материала и фирмы-производителя.

    1. Предварительно вымытую от грязи картошку выкладывают на поднос или деревянную доску.
    2. Через 15 минут с ее поверхности испарится влага, которая будет мешать работе.
    3. Приспособление берут в одну руку, а картофель — в другую.
    4. После этого начинают аккуратно счищать тонкий слой кожуры вдоль всего овоща.
    5. Очищенный картофель еще раз моют и нарезают нужными кусочками.

    Быстрый способ чистки дрелью

    Для чистки картофеля дрелью необходимо тщательно протереть используемый инструмент. Лучшим вариантом будет применение только что купленного устройства, которое не использовалось по прямому назначению.

    Для проведения работы необходимо выполнить следующие действия:

    1. Купленные или собранные клубни кладут в ведро.
    2. Их заливают холодной водой и оставляют на 5 минут.
    3. За это время подготавливают дрель, закрепляя на ее вращающемся элементе чистый ершик или любое подобное изделие.
    4. Устройство подключают к источнику питания, а установленную насадку опускают в ведро.
    5. Работающей дрелью выполняют круговые движения, стараясь добраться до каждого клубня.
    6. После этого воду сливают, удаляя отделившуюся кожицу.

    Как почистить картошку за несколько секунд?

    Почистить сырую картошку ножом можно за несколько десятков секунд. Чтобы в несколько раз ускорить эту процедуру, необходимо воспользоваться специальным методом. Он заключается в следующем:

    1. Картофель, очищенный от грязи и растительного мусора, выдерживают при комнатной температуре в течение 20 минут.
    2. После этого берут нож и проводят им по всей окружности клубня. Важно, чтобы разрез был не слишком глубоким, а также заканчивался в той же точке, что и начинался.
    3. В таком виде корнеплод кладут в горячую воду.
    4. Через несколько минут его вынимают из кипятка и помещают в ледяную жидкость.
    5. После всех этих манипуляций берут картошку двумя руками и выполняют растягивающее движение.
    6. Если все сделано правильно, то кожура снимется без приложения больших усилий.

    Как правильно чистить молодую картошку?

    Большинство людей знают всего 1 или 2 способа почистить молодую картошку. Они ими пользуются на протяжении десятилетий, не подозревая о существовании более простых и быстрых методов.

    Чистим молодую картошку солью

    Самый простой и безопасный способ заключается в использовании обыкновенной каменной соли, которую можно купить в любом супермаркете. Кроме этого, понадобится объемная кастрюля с крышкой.

    Работу выполняют так:

    1. В подходящую по размеру емкость кладут тщательно вымытый и высушенный картофель.
    2. Туда же насыпают большое количество каменной соли.
    3. Кастрюлю закрывают крышкой и встряхивают.
    4. Делают это до тех пор, пока грубый слой картошки не будет счищен мелкими кристаллами соли.
    5. Чтобы убрать остатки соленой добавки, клубни моют холодной водой.

    Как почистить губкой?

    Счищать кожуру с корнеплодов можно при помощи любых подручных средств. Неплохим вариантом будет использование жесткой части губки для мытья посуды.

    1. Предварительно вымытые клубни перекладывают в кастрюлю с водой.
    2. Там их, не вынимая из жидкости, трут губкой.
    3. Оставшиеся глазки и повреждения вырезают ножом.
    4. Как только очищенная картошка в воде будет готова к дальнейшему приготовлению, ее вынимают, моют и кладут в кастрюлю.

    Чистим картошку металлической губкой

    С помощью металлической губки, предназначенной для мытья посуды, можно легко снять кожуру с корнеплода. Лучше всего такое приспособление использовать для обработки красного картофеля крупного размера.

    1. Молодые клубни кладут в таз с холодной водой.
    2. Затем поочередно вынимают каждый овощ и скребут его металлической губкой. Важно, чтобы она была новой и не использовалась для мытья посуды различными химическими средствами.
    3. После этого перекладывают очищенную картошку в воду и варят до готовности.

    Чистим при помощи сита

    Эту кухонную принадлежность можно использовать не только по прямому назначению, но и для снятия кожуры с картофеля. Для этой работы подойдет только мелкое сито.

    1. Сито помещают в раковину и открывают кран с холодной водой.
    2. Затем берут один корнеплод и кладут его на металлическую сетку сита.
    3. Несколько раз прокатывают по нему клубень, прикладывая небольшие усилия.
    4. После этого вырезают глазки.

    Как очистить картошку, вареную в мундире?

    Сваренный в мундире корнеплод чистить намного проще, чем сырой. Несмотря на это, можно применить несколько эффективных методов, которые помогут сделать этот процесс еще более простым.

    Быстрая чистка вареной картошки

    Готовый к употреблению картофель нужно очистить так, чтобы он не развалился на мелкие кусочки. Для этого нужно сделать несколько простых действий. Среди них есть такие:

    1. В миску наливают холодную воду и кладут в нее несколько кусочков льда.
    2. Сваренную в мундире картошку вынимают из кипятка и сразу же помещают в ледяную воду.
    3. Через 30 секунд клубни вынимают и делают поперечный надрез на кожице.
    4. Затем легким движение снимают кожуру, начиная отделять ее от съедобной части в месте разреза.
    5. Аналогично поступают со всеми остальными овощами.

    Как почистить ножом и вилкой?

    Благодаря этим столовым приборам можно быстро отделить кожуру от съедобной части. Такой метод дает возможность почистить картошку, не дожидаясь ее охлаждения до комфортной температуры.

    1. Первым делом берут вилку и накалывают сваренный картофель.
    2. Овощ вынимают из кипятка и кладут на разделочную доску.
    3. Не вынимая вилки, начинают скрести ложкой по кожице, постепенно счищая ее.
    4. Затем корнеплод переворачивают и повторяют все те же действия.

    Как научиться чистке за 1 секунду?

    С помощью нескольких манипуляций можно добиться того, что сваренный в мундире картофель очистится за 1 секунду. Такой результат невозможно получить даже при чистке электрическими приспособлениями, за которые придется заплатить достаточно большую сумму.

    Метод заключается в следующем:

    1. Клубни моют водопроводной водой.
    2. Затем на их кожице делают неглубокий надрез (продольный или поперечный).
    3. После этого картошку кладут в кастрюлю и варят на медленном огне до готовности.
    4. В емкость наливают воду, которую продержали в холодильнике несколько часов.
    5. Сваренный корнеплод аккуратно достают шумовкой и мгновенно опускают в подготовленную жидкость.
    6. Через несколько секунд картошку располагают горизонтально и берут двумя руками.
    7. Пальцами делают движения в сторону ладоней и легко снимают кожуру.
    8. После этого проверяют температуру воды в емкости. Если жидкость нагрелась, то следует поменять ее на ледяную.
    9. Аналогично очищают все оставшиеся клубни.
    Читайте также:  Как быстро очистить столовое серебро

    Хранение очищенного картофеля

    Картофель является одним из немногих овощей, которые запрещено хранить в открытом виде. Это объясняется тем, что после очистки вырабатывается сок, содержащий большое количество крахмала. В результате воздействия с кислородом он быстро темнеет и меняет цвет клубней. Несмотря на это, опытные хозяйки нашли способ хранения очищенных корнеплодов на протяжении нескольких десятков часов.

    Метод хранения в воде:

    1. Картошку чистят любым понравившимся способом.
    2. После этого клубни складывают в емкость с высокими бортами.
    3. Затем наливают воду. Жидкости должно быть столько, чтобы она полностью покрыла овощи.
    4. Ёмкость накрывают крышкой и ставят в холодильник.

    Такой способ дает возможность найти применение картофелю в течение 36 часов с момента очистки. При этом важно помнить, что при варке такой корнеплод быстро разварится, и из него можно будет приготовить только пюре.

    Для более длительного хранения необходимо заморозить корнеплод. Делают это таким способом:

    1. Очищенные от кожуры клубни промывают холодной водой.
    2. Затем с них удаляют влагу при помощи бумажных полотенец.
    3. Картофель оставляют целиком или режут на кусочки нужного размера.
    4. Овощи раскладывают в полиэтиленовые пакеты.
    5. Из емкостей выгоняют воздух, а затем заклеивают или завязывают их.
    6. После этого пакеты кладут в морозильную камеру.

    Этот метод можно применять в тех случаях, когда нужно подготовить корнеплоды за 2 или 3 дня до их использования.

    Картофель считается универсальным продуктом, который можно использовать для приготовления самых различных блюд. Единственный недостаток этого корнеплода — необходимость чистить его. Для этого опытные хозяйки придумали десятки способов, которые помогут упростить работу и выполнить ее за максимально короткий промежуток времени.

    Читайте также:

    Из окуня можно приготовить большое количество вкусных блюд. Имея привлекательную окраску и постоянно пребывая в…

    Опытные хозяйки знают, как чистить селедку, чтобы в филе не оставалось острых костей. Это простые…

    Диетическое мясо моллюсков часто используется в кулинарии для приготовления изысканных закусок, салатов, первых и вторых…

    Как быстро почистить картошку и не порезаться?

    Самые лучшие и интересные способы чистки картофеля в любом количестве

    Картофель — это незаменимый овощ в любом доме. Из него готовят множество горячих блюд, салатов, супов. Но вот монотонная чистка этого овоща вводит в тоску, ведь процесс занимает немало времени, особенно если готовить нужно для большого числа людей. В домашних условиях для этой цели люди используют нож или другие кухонные принадлежности, которые помогают с легкостью снять кожуру с картошки. Но даже в таком обычном деле существуют свои секреты, о которых мы расскажем в данной статье.

    Содержание

    Способы очистки сырого картофеля

    Для того чтобы очистить корнеплоды от кожуры, необходимо выбрать удобный способ: нож, ручная овощерезка, дрель с ершиком или электрическая овощечистка.

    При помощи ножа

    Правильный кухонный нож – это важный элемент в приготовлении вкусного блюда. Ножи различаются по разным параметрам:

    • по форме клинка,
    • размеру,
    • режущей кромкой,
    • наличием или отсутствием упора на рукоятке или лезвии,
    • утолщением между клинком и рукоятью (шейкой).

    Но самое основное — это его функции и предназначение. При очистке овощей, для домашнего употребления чаще всего используют гастрономические резаки двух видов:

    • универсальные, которые применяют для нарезки колбасных изделий, сыров, зелени
    • овощные ножи для чистки.

    Очистка клубней будет намного проще в том случае, если использовать ножи небольшого размера с удобной прорезиненной рукояткой и коротким и острым лезвием.

    1. Тщательно промыть картофельные клубни от грязи и слегка высушить салфетками, чтобы не выскальзывали из рук.
    2. Берем небольшой специальный нож для овощей в одну руку, во вторую берем картофелину и начинаем срезать кожуру тонким слоем. Существует два способа срезания кожуры: небольшими полосками или по спирали;
    3. Важно, при снятии кожуры не направлять нож в свою сторону. Нож может соскользнуть, и вы порежетесь;
    4. После чистки еще раз промываем клубни холодной водой;
    5. Проверяем овощ и удаляем с него оставшиеся глазки, почерневшие места, некоторые повреждения;
    6. Можно теперь приступать к готовке.

    Чистка картофеля при помощи ножа

    Не торопитесь выбрасывать картофельные очистки, возможно они вам еще пригодятся в быту:

    • Как удобрение или средство по борьбе с вредителями в саду;
    • Для чистки печных дымоходов;
    • Как экологичное средство для покраски волос.

    Овощечисткой

    Повара уже изобрели множество инструментов для чистки картошки, в том числе овощечистки и экономки разных форм и размеров. С ней занятие становится более интересным, а главное безопасным.

    Приобрести овощечистку можно в любом магазине, где продаются кухонные принадлежности. Рекомендуем покупать овощечистки с керамическим лезвием, так как они не подвергаются коррозии и умеют самозатачиваться. Теперь давайте разберем подробнее как чистить картошку экономкой.

    Последовательность действий:

    1. Тщательно промываем корнеплоды и подсушиваем при помощью салфеток;
    2. Берем в одну руку овощечистку, а в другую — промытый картофель;
    3. Крепко зажимаем овощ, чтобы он не выскочил;
    4. Счищаем кожуру вдоль всего клубня;
    5. Овощечисткой удобнее срезать кожуру с овощей по направлению к себе;
    6. Промываем очищенный картофель под струей холодной водой;
    7. Убираем глазки, поврежденные и потемневшие места;
    8. Овощи готовы для дальнейшей готовки.

    Чистка картофеля при помощи овощерезки

    Электрической картофелечисткой

    Электрическая картофелечистка значительно сэкономит вам время для готовки блюда уже на начальном этапе. При этом вы приложите минимум усилий на чистку клубней. За один подход она может очистить до 2 кг картошки.

    Производители также продумали систему безопасности, чтобы дети не смогли включить прибор. Если при закрывании крышки электрической картофелечистки не попасть в маленькие пазики — то прибор не включится. Так что, в любом случае пальчики останутся целыми.

    1. Выбираем картофелины одного размера, желательно мелкого;
    2. Берем 1-2 кг картошки и помещаем в емкость картофелечистки;
    3. Добавьте в емкость небольшое количество воды;
    4. Закрываем крышку и запускаем наш кухонный «чудо» прибор;
    5. Ждем 2-3 минуты, пока барабан крутится вокруг металлического диска, которые очищают как раз кожицу с картошки как наждачная бумага;
    6. После очистки необходимо промыть корнеплоды под струей прохладной воды;
    7. Берем в одну руку нож, в другую — очищенный и промытый овощ;
    8. Убираем с клубней глазки, почерневшие места, различные повреждения;
    9. Сырая и чистая картошка готова, можно готовить блюдо.
    • Электрическая картофелечистка
    • Овощечистка на один плод

    При таком процессе чистки сырых корнеплодов остатков практически не остается и экономится много продукта.

    Еще один вариант — электрическая овощечистка вместимостью один плод. Такой прибор позволяет чистить в том числе картофель, но это скорее просто игрушка, за работой которой интересно наблюдать. Но для очистки большого количества овощей такой прибор не подойдет, так как процесс занимает не меньше времени, чем ручная чистка.

    Дрелью или шуруповертом

    Быстрая чистка картошки при помощи дрели или шуруповерта – это сумасшедший лайфхак, чтобы почистить целое ведро сырой картошки.

    Это пожалуй, самый оригинальный, но и наиболее грязный способ чистки картофеля. В квартире этот способ не совсем уместен, лучше подойдет для частных домов и участков. Можно легко и быстро почистить картошку и накормить большое количество гостей.

    1. Промываем картофелины от грязи, земли и помещаем в ведро;
    2. Мытые овощи кладем в ведро и заливаем водой;
    3. Отрезаем ножовкой у ершика ручку с утолщением, вставляем его в дрель (шуруповерт) и хорошо закрепляем;
    4. Опускаем инструмент с насадкой в ведро с сырым корнеплодом, включаем дрель или шуруповерт на максимальные обороты и начинаем делать ершиком круговые движения в течение 5-10 минут;
    5. Тщательно работаем инструментом, пытаясь добраться до каждого клубня картошки;
    6. Важно следить, чтобы сам шуруповерт или дрель не погрузились в воду, так как может ударить током;
    7. После того, как почистили картошку дрелью, сливаем воду и удаляем уже очищенную кожуру;
    8. Еще раз промываем клубни прохладной водой;
    9. Берем нож, начинаем вручную удалять глазки и повреждения;
    10. Картофель подготовлен, можно готовить.

    Чистка картофеля с помощью дрели и ершика

    Выбрав данный метод, вы сэкономите время. Вручную, на такое ведро будет потрачено минут 40-60, а с техникой уйдет всего несколько минут.

    Правильно чистим молодой картофель

    На заметку! Не стоит чистить молодую картошку ножом для чистки овощей или овощечисткой. Кожица у нее тонкая и такими инструментами убирается много вкусного и полезного слоя.

    Рассмотрим методы, которые помогут в домашних условиях быстро и легко почистить молодой овощ.

    Ножом

    Проще всего научиться чистить картошку ножом — просто соскабливая кожицу. Для этого подходит специальный овощной нож с коротким лезвием и удобной прорезиненной рукояткой, чтобы нож не выскальзывал из руки.

    1. Тщательно моем картофель от грязи;
    2. Лезвие ножа держим перпендикулярно поверхности плода, легкими движениями соскабливаем с него кожуру;
    3. После чистки еще раз промываем картофель под струей холодной воды;
    4. Удаляем глазки и повреждения;
    5. Очищенный картофель готов к дальнейшей обработке;

    Чистка молодого картофеля ножом

    Губкой или скребком

    Молодую картошку также можно очистить при помощи подручных кухонных средств. Это могут быть:

    • Обычная мягкая губка.

    На кухне всегда найдется предмет, который используется для мытья посуды. Раньше были обычные тряпки, но сейчас чаще используют поролоновые губки. Она хоть и мягкая, но пригодна для чистки молодой картошки. Лучше воспользоваться жесткой стороной, так кожура быстрее отойдет от картошки. Сам процесс займет меньше времени.

    Чистка молодого картофеля обычной губкой

    • Кухонный скребок

    У кухонного скребка шершавая поверхность, которая поможет с легкостью очистить молодой картофельный клубень от тонкой кожицы.

    • Кухонный ершик

    Кухонный ершик, благодаря ворсинкам, сможет ускорить процесс чистки молодого картофеля.

    • Металлическая губка

    Металлической губкой, предназначенной для чистки кухонных атрибутов, можно также очищать картофель от кожуры. Для чистки картошки важно взять новую губку, чтобы на ней не было ржавчины. Лучше всего подходит для чистки красного крупного овоща.

    1. Берем скребок, губку или ёршик, аккуратно трем картофель со всех сторон;
    2. Для того ,чтобы процесс шел быстрее, необходимо во время чистки держать овощ под струей воды. Она поможет смыть оставшуюся грязь и способствует отслоению кожицы.
    3. Промываем еще раз картошку прохладной водой;
    4. Берем нож, удаляем глазки и повреждения. Все готово.
    Читайте также:  Тайник в ящике письменного стола

    Металлическая губка против картофеля

    Специальными перчатками

    Шершавые перчатки продаются в косметических магазинах. Они предназначены для чистки кожи тела (пилинга). Могут быть из грубого материала с шершавой поверхностью. Существуют и специальные перчатки для чистки молодого картофеля.

    Выбирая подходящие, необходимо их понюхать, так как дешевые модели иногда бывают с неприятным запахом. Есть также более дорогие варианты — нитяные. Они изготовлены из более плотной пряжи, спандекса, нейлона. Благодяря спандексу они плотно надеваются на любую руку.

    Чистка молодого картофеля специальными перчатками

    Перчатки пропитаны специальным составом, который препятствует их намоканию. Кожура соскребается за счет жесткой нитки.

    1. Тщательно моем молодой картофель от грязи;
    2. Надеваем перчатки для чистки картошки;
    3. Берем каждый корнеплод отдельно, начинаем круговыми движениями рук скользить, снимая с них кожицу. Чистим овощи под струей холодной воды. Это необходимо для того, чтобы струя воды смывала отслоившуюся кожицу, не оставаясь на шершавых перчатках, а также помогала убирать оставшуюся грязь.
    4. Почищенные клубни промываем еще раз в кастрюле прохладной водой;
    5. Специальным ножом для овощей удаляем глазки и повреждения;
    6. Чистка завершена.

    При помощи металлической сетки

    Металлическую сетку можно использовать не только по прямому назначению, а также для очистки сырого молодого картофеля. Выбираем среднее сито с мелкой ячейкой.

    Данный метод больше подходит для мелкой картошки. Она быстро очищается от кожицы, сохраняя свою целостность.

    Чистка молодого картофеля с помощью сита

    1. Кладем мелкую молодую картошку в сито;
    2. Ставим сито под прохладную проточную воду;
    3. Начинаем круговыми движениями катать клубни по ситу, делая это под струей воды;
    4. Удаляем ножом оставшиеся глазки и повреждения;
    5. Еще раз промываем мелкую сырую картошку;
    6. Чистка завершена.

    Чистим мелкий картофель солью

    Незаменимая приправа на кухне, отлично помогает справиться с кожурой на молодом овоще. Мало кто знает, что можно эффективно и быстро почистить молодую картошку с помощью соли. Очистить картошку от кожуры солью – наилучший способом из перечисленных. Лучше всего использовать мелкий овощ величиной с грецкий орех. Существует несколько способов:

    • Чистка молодой картошки в емкости с крышкой

    Для данного способа подойдет пластиковое ведро или любая кастрюля. Картофельная кожура очищается за счет скрабирования солью.

    1. Кладем в ведро промытый и просушенный мелкий молодой картофель;
    2. Высыпаем в ведро несколько столовых ложек соли, лучше крупного помола. Плотно закрываем крышкой;
    3. Тщательно трясем;
    4. Промываем корнеплоды под струей прохладной воды;
    5. Удаляем повреждения, глазки с помощью специального ножа для овощей;
    6. Чистка завершена.

    Быстрый способ очистки молодого картофеля

    • Почистить молодую мелкую картошку можно также в полиэтиленовом пакете. Главное, чтобы он был прочным — пакет не должен порваться от напряжения.

    Последовательность действий:

    1. Кладем в полиэтиленовый пакет мелкий молодой картофель;
    2. Добавляем несколько столовых ложек соли;
    3. Плотно завязываем пакет с корнеплодами;
    4. Тщательно трясем;
    5. Промываем клубни под струей прохладной воды;
    6. Удаляем повреждения и глазки;
    7. Результат чистки готов к последующему приготовлению.

    Как быстро почистить картофель в мундире

    Особенно вкусен картофель «в мундире» когда клубни еще молодые. В остальных случаях кожуру лучше предварительно снимать. Есть несколько способов снять её с вареного овоща.

    1 метод. Чистка картофеля за несколько секунд

    1. Cварить картошку с кожурой;
    2. Затем выливаем кипяченую воду из кастрюли, оставляя вареные овощи;
    3. Заливаем картофель холодной водой, можно со льдом на 10-15 секунд;
    4. Вокруг картофелины ножом делаем надрез;
    5. Снимаем кожуру, надавливая на нее пальцами с обеих сторон

    Чистка картофеля «в мундире»

    2 метод. Самый быстрый способ снять кожуру с картошки или как научиться чистке картофеля за 1 секунду?

    1. Перед самой варкой делаем круговой надрез вокруг каждой картофелины;
    2. Отвариваем в кастрюле;
    3. После варки сливаем кипяченую воду из кастрюли, оставляя картофель;
    4. Наполняем кастрюлю ледяной водой со льдом;
    5. Берем остывший овощ и снимаем кожицу пальцами с двух сторон.

    Чистим картошку за 1 секунду

    3 метод. Как почистить картофель «в мундире» ножом и вилкой?

    Для того, чтобы не обжечь руки горячей картошкой, можно использовать вилку и ножик.

    1. Вынимаем вареный картофель из кастрюли, накалываем вилкой;
    2. Прижимаем к разделочной доске;
    3. Берем нож и начинаем снимать кожицу;

    Чистка картофеля «в мундире» с помощью вилки и ножа

    Заключение

    Соблюдая правила и советы, проверенные временем, вы научитесь безопасно и правильно чистить картошку. Выбирайте любой, предложенный нами вариант и совершенствуйте свои навыки.

    Нашли ошибку и хотите внести уточнение? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Быстрый и простой способ очистить варёный картофель

    Здравствуйте, меня зовут Аня, и в детстве самым ненавистным домашним делом для меня была чистка картошки. Сидишь, колупаешь, а во дворе в это время в казаки-разбойники играют. Теперь я взрослая, а эта нелюбовь въелась во все печенки. Но теперь я ищи быстрые способы чистки картошки вареной, сырой и молодой.

    Чистим картошку в мундире

    Чистить ее легко. Но долго. Кроме того, есть риск обжечь руки. Вот самые быстрые варианты.

    Самый быстрый способ

    Для всей операции берем:

    Промываем хорошенько корнеплоды, на каждом делаем надрез по кругу так, чтобы закончился он там же, где и начался. Надрез должен быть настолько тонким, чтобы прорезана была только кожура. Выкладываем корнеплоды в воду. Ставим на большой огонь. Доводим до кипения. Убавляем огонь и накрываем крышкой. Варим треть часа, но может быть быстрее или дольше: все зависит от размера и сорта картофеля.

    Как только будет готов, сливаем и заливаем на полминуты ледяной водой. Выкладываем клубень горизонтально.Теперь приступаем к чистке. Тянем легким движением от линии надреза кожуру корнеплода, обхватываем его возле линии при помощи всех пальцев. Снимаем кожуру легко и непринужденно. Также кожуру снимаем с другой стороны корнеплода. Берем следующий.

    Важно! Если вода с картофелем за время чистки нагрелась, замените ее новой, тоже ледяной.

    Чистим вилкой

    Варим картошку, накалываем корнеплод вилкой, вынимаем. Кладем на разделочную доску. Вилку не вынимаем, начинаем прямо на доске скрести по овощу ложкой или ножом.

    Способ, аналогичный первому

    Но немного отличающийся. Итак, берем миску, заливаем туда холодную воду и кладем лед в кубиках. Достав картофель из кипятка, кладем его в миску со льдом и водой. Достаем через полминуты, разрезаем кожицу тонким острым ножом поперек. Начиная от надреза, снимаем кожуру. Таким же образом почистить можно и другие продукты:

    Чистим сырую картошку

    Это уже сложнее. Самый быстрый способ – купить специальную картофелечистку. Можно автоматическую, можно электрическую. Кстати, чтобы процесс очистки в ней проходил быстрее, покупайте мелкую картошку, а старую замачивайте предварительно минут на 20. С ее помощью почистить можно также морковку, свеклу и яблоки. Картофелечистки безопасны, но есть у них и минусы. Так, они могут срезать слишком много мякоти вместе с кожурой. Кроме того, они точно не вычистят глазки. Такие агрегаты подходят больше для молодой картошки. Но есть и другие варианты.

    Чистим сырой картофель за минуту

    Этот метод похож на чистку картошки в мундире. Итак, чистим корнеплоды от растительного мусора и грязи выдерживают в воде комнатной температуры треть часа.

    Берем нож (тонкий и острый), проводим им по окружности корнеплода. Делаем разрез не слишком глубокий и завершающийся в той же точке, где и начался. Помещаем клубни в почти кипящую воду. Вынимаем из кипятка минут через пять и сразу кладем в воду со льдом (или просто ледяную). Через минуту берем клубень обеими руками, растягиваем в разные стороны и снимаем кожуру. Здесь нужно набить руку, но если вы это сделаете, то точно никогда их не обожжете.

    Чистим дрелью

    Безумная идея, но вполне пригодная. Дрель должна быть идеально чистая. Лучше брать новую, не использованную до этого. В крайнем случае, можете хорошо почистить и протереть инструмент.

    Помещаем в ведро все клубни. Заполняем его холодной водой, ждем минут пять-шесть. А пока ждем, готовим дрель. На вращающемся ее элементе закрепляем ершик (чисты). Можно и другие похожие изделия. Включаем дрель и опускаем в ведро насадку. Выполняем ею круговые движения, добираемся до каждой картофелины. Как только справились, сливаем воду с отделившейся кожицей. Минус в том, что постоянно нужен чистый ершик. Кроме того, на картофеле останутся глазки и остатки кожуры. Так что, придется дочищать ее дополнительно.

    Чистим быстро при помощи картофелечистки

    Срезаем сверху и снизу верхушки. Ставим картофелину на срез и начинаем срезать вертикальные полосы кожуры снизу вверх. Это вариант не подходит для картошки с узловатой поверхностью или с большим количеством глазков.

    Чистим молодую картошку

    Ее можно и не чистить совсем, особенно если вы ее запекаете, или жарите слишком мелкие клубни. Корочка делает ее более красивой и ароматной.Но на салаты или супы чистить ее все-таки придется. Кстати, это проще, чем чистить старую или в мундирах.

    Чистим при помощи сита

    Ото нам нужно металлическое и с мелкими отверстиями. Лучше из самой тонкой проволоки. Итак, помещаем его в мойку, включаем холодную воду. Берем клубень, кладем на сито и несколько раз прокатываем. Делаем это легко. Промываем и убираем все глазки.

    Чистим солью

    Берем молодую картошку, кастрюлю и соль. Клубни тщательно моем, и еще более тщательно вытираем. Засыпаем картошку с солью в кастрюлю, накрываем крышкой и трясем, не ленимся. После промываем овощи еще раз водой похолоднее.

    Чистим металлической мочалкой

    Мочалка должна быть идеально чистая, а лучше новая. Картошку кладем в холодную воду. Берем по одной и скребем губкой. Осталось только вырезать глазки. После сливаем грязную воду и промываем молодую картошку. Таким же способом попробовать почистить картофель можно и при помощи губки для мытья посуды (ее жесткой части).

    Подводя итоги

    Быстро почистить картофель возможно при использовании картофелечистки. Существуют и другие способы, но они не менее энергозатратны, чем обычная чистка ножом. А вот картофель в мундире почистить быстро легче.

    Ссылка на основную публикацию