Карманный мангал

«КАРМАННЫЙ» МАНГАЛ

Конструкция этого портативного мангала удобна для использования как в походных условиях (например, для туристов, охотников или рыболовов), так и на садовом участке или на даче для быстрого приготовления шашлыков или запекания овощей, поджаривания сосисок, сарделек, рыбы.

Достоинство его в том, что это своеобразное барбекю мгновенно разбирается и складывается, превращаясь в небольшой чемоданчик с «посохом» из сложенных вместе опорных трубчатых ножек.

Доступность используемых материалов и простота конструкции позволяют изготовить мангал своими силами любому желающему.

Корпус

Как и у любого чемоданчика, корпус мангала состоит из двух частей: верхнего и нижнего «корытца», составляющих основу конструкции. Для их изготовления потребуется лист железа — например, кровельного, — из которого ножницами по металлу вырезаются две выкройки, согласно прилагаемым чертежам. На них размечаются линии сгиба и просверливаются или пробиваются любым пробойником вентиляционные отверстия Затем обе заготовки поочередно соответствующим образом укладываются на край верстака или стола, усиленный металлическим уголком, и с помощью молотка сгибаются по намеченным линиям так, чтобы сформировались корытца То из них, которое имеет перфорацию только по боковым стенкам, станет нижней частью мангала, или поддоном На верхней кромке его передней стенки треугольным напильником (или опять же ножницами) оформляются своеобразные зубцы — под шампуры.

А полностью перфорированное корытце будет выполнять роль вертикальной ветрозащитной «задней» стенки. Нижний край ее отгибается так, чтобы служить опорой для концевиков шампуров.

Заслонки

В помощь ветрозащитной стенке из того же листа выкраиваются и вырезаются две боковые заслонки. Они представляют собой прямоугольные пластины, один из углов у которых (верхний) скруглен. Устанавливаются заслонки плотно, без дополнительной фиксации: их нижняя часть упирается в поддон, а верхняя поджимается козырьком ветрозащитной стенки. Все упомянутые заготовки при желании в момент сборки могут снабжаться дополнительными шарнирными соединениями (например, петлями), а в упрощенном варианте соответствующим образом просто вставляться друг в друга.

Опоры

В качестве опор мангала используются металлические трубки диаметром 10 мм, соединенные попарно на уровне примерно их средней части так, что образуют шарнирные Х-образные ножки. В качестве шарниров удобнее использовать болты М6 с барашковыми гайками: последние обеспечивают жесткое стягивание трубчатых пар, а при необходимости и легкое разъединение их для транспортировки или хранения.

Соединение ножек с мангалом не требует особого крепления: поддон просто надевается на верхние концы разведенных трубок. Для этого по углам поддона просверлены соответствующие отверстия, а на концах трубок имеются ограничительные штифты, не дающие поддону опускаться.

Однако такой способ не обеспечивал бы необходимой жесткости конструкции в рабочем положении. Тем не менее мангал, несмотря на кажущуюся хрупкость «сооружения», стоит достаточно устойчиво. Это достигается еще одной деталью конструкции — вспомогательной полкой.

Полка-столик

Эта деталь представляет собой прямоугольник, вырезанный из того же металлического листа. По углам его, так же как и у поддона мангала, просверлены отверстия, которыми полка надевается на верхние концы ножек перед установкой ограничительных штифтов мангала. Полка при этом опускается на необходимую высоту, ограничиваемую соответствующими изгибами концевиков ножек. И после того, как вслед за полкой на ножки надевается поддон, конструкция обретает желанную жесткость и устойчивость.

Однако функция полки этим не ограничивается: она одновременно служит и своеобразным столиком, на котором удобно располагается все необходимое для жарки.

“Карманный” гриль-барбекю – обзор с тестовым использованием.

Всем доброго летнего дня. Сегодня вместе с Вами я бы хотел оценить портативный гриль-барбекю. У меня давно преобладало желания покупки, какого то небольшого, легкого и в то же время удобного, скажем так — приспособления, для небольшой вылазки на природу.
Есть у меня в собственном доме хороший стационарный мангал и в городе у знакомого большой складной мангал, но он хороший когда компанией, а для двоих тяжеловат. Вот и родилась идея попробовать это чудо).

Начнем как обычно с характеристик:

материал: Нержавеющая сталь + алюминиевый сплав
цвет: Серебряный
Размер: Длина: 30,5 см, диаметр: 2,5 см
Размер установки: 30 x 27,5 x 15,5 см
вес: 345 гр.

Товар прибыл в вот такой упаковке:

В собранном виде:

В комплект входит:

4-и опоры;
2-е боковые стенки;
2-а крепления с резьбой;
10-ть — стержня
1-н колпак

Вид гриля в собранном виде с размерами




Теперь перейдем к более интересному — тестированию.

В связи с небольшими размерами и низкими ножками пришлось распаливать костер более компактно (рубать дрова на более короткие обрубки и складывать их пионерским костриком)


после процедуры создания жара, аккуратно поставил мангал с приготовленным на нём мясом.

Теперь наступил самый главный процесс.
В связи с тем что сам мангал с низкими ножками мясо начало немного пригорать (жар хороший, а расстояние между ним и мясом очень маленькое), по этому пришлось убирать часть углей. Колбаски, как обычно, прожарились быстрее и были замененные на любимые женские овощи.

Но… им было не сужденно пожариться, так как жара уже не было.
Итог… — только на один заход, после нужно заново распаливать костер.

Теперь давайте подведем итоги всех плюсов и минусов.

Плюсы:
1 — Очень компактный и легкий
2 — Подходит для пикника на двоих.

Минусы:
1 — Шашлык на нем не пожаришь
2 — Не для большой компании (максимум 3 человека) либо прийдётся делать несколько заходов с распалкой костра

Данный гриль-барбекю отправился в сумку для пикника на двоих и ночных рыбалок. На больше его не хватит. Это так сказать ленивый вариант для любителей жарить мясо на природе, которые не любят далеко ездить на природу)))

Читайте также:  Музыкальный инструмент коренных народов Австралии – диджериду

На этом всем, всем спасибо и до следующих обзоров.

Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

Vite4ek89 › Блог › Мангал — 2 (мангал, коптильня, барбекю 3 в 1)

Всем Привет!
В общем пока первый мой мангал справлялся со своей задачей, увидел я на просторах интернета чуда мангал — коптильню, барбекю 3 в 1 из газовых баллонов. И тут так совпало что в хозяйстве было около 5ти баллонов. Я даже уже и не помню откуда они взялись. Тем более что 4 из них полностью пустые и очень ржавые…
Было тут же решено сделать и себе чудо стационарный мангал…
Во всём мне помогал мой Дружаня Вовчик, за что ему Большое Спасибо!)))))

И так, выбрали мы 3 баллона похуже и приступили к работе.
В интернете предварительно заказали ковку, художественную шинку и т.д.
Сначала с 3х баллонов спустили остатки газа. Затем открутили краны, и вылили газолин.
Для того чтоб открутить краны взяли у Кума спец ключ. Потому что без него тяжеловато удержать баллон…

Ну и начали распускать баллоны…

Когда распустили баллоны, начали подготавливать ковку, шинки и т.д., к сварочным работам…
Начался процесс сварки…

Ручки деревянные делались из черенка для лопаты. Вскрывались морилкой. После того как всё сварили в кучу, во всех 3х баллонах разожгли костёр, и накидали как можно больше дров. Вы я думаю понимаете для чего это… Хорошенько на протяжении долгого времени выпаливали баллоны…

Затем как мы их выпалили чистим ершиком с болгаркой, и покраска. Краска конечно же термостойкая. Ушло 2 баллона.
Ну и первая проба так сказать…)))
Качество фото вообще не огонь, но тогда уже состояние было просто супер…))) Ну я думаю вы понимаете…))))

На фото конечно плохо видно, но там остатки рульки и кусочек почерёвка… Испытывали горячее копчение…))))
Мы с друзьями сидели, выпивали 40каградусную, тут же горяченького, сочного отрезали и кайфовали…))))
Чуток позже решил попробовать шашлыки пожарить, но оказалось что слишком низко, и мясо пригорает, соответственно мангал на доработку, подняв в нем посадку для шампуров.

Ну и теперь что мы имеем…
Нарисовал как смог маленькую схему работы этого паровоза…

И теперь по порядку…
1ый маленький баллон:
Он же дымогенератор. В него при копчении вставляется клетка для мелких дров, тоже сваренная, на фото она есть, мелкие дрова кидаем, опилки. И получаем дым… Так же его используем для шашлыка на небольшую порцию.

2ой баллон
Он используется для горячего копчения и жарки шашлыка.

3ий баллон
Он для холодного копчения. Там стоят решетки чтоб что то ложить, и вверху крючки чтоб вешать…
Пока распаливаем огонь в центральном баллоне для жарки шашлыка, можно в вертикальный пару кусочков мяса подвешивать, так сказать на аперитив. Получается при копченное мяско, тоже вкусно…
Ну и весь паровоз в сборе…

Кочерга и лопата самодельные…
Чтоб правильно коптить, на Али были заказаны датчики температуры для гриля. Фоток их не могу найти.
На всё про всё, включая доработки ушло 3 дня.
По деньгам, он мне обошёлся в 1000 грн., но не забываем что баллоны у меня были. И ещё некоторые вещи позаимствованные из хозяйства… Сейчас думаю если делать такой мангал, при этом покупать баллоны, то он обойдётся где то в 2500 грн.
А этот мангал в связи с отъездом я продал за 4500 грн. Сосед через 3 дома увидел, как узнал что продаю, сразу за деньгами побежал. Теперь он даволен как слон. Говорит что вообще суперский. Постоянно что то коптит…)))
Шашлыки тоже на мангале жарятся без проблем, и очень вкусные…)))) При этом расход дров маленький…
А за счёт тяги, жар долго присутствует…
При копчении, перепробовал разные способы маринада, много экспериментировал…
В общем паровоз получился в итоге хороший…)))
Может кому то пригодиться мой опыт…))
Всем Удачи!

Удобный складной мангал дипломат

Мангал дипломат, сделанный своими руками, удобен при транспортировке и не занимает много места в автомобиле. Давайте рассмотрим, что потребуется и как сделать мангал чемодан своими руками.

Конструкция

Такой складной мангал удобен прежде всего, тем что все детали (за исключением ножек) неотъёмные, и потерять их не получится. То есть, всегда, беря с собой, вы получаете мангал, а не конструкцию без одной нужной детали.
Размер мангала средний и это удобно для компании 4-6 человек (8, если готовы подождать своей очереди).
Сборка и разборка элементарная и быстрая.
Вес мангала чемодана несколько больше, чем складного такого же размера, но для перевозки в авто это не так важно.

Мангал состоит из четырёх частей:

  • Дно;
  • Боковые стенки по длине;
  • Боковые стенки по ширине;
  • Ножки.

Как сделать самому

Мы будем использовать стальной уголок и листовое железо 3 мм. Брать более тонкие листы не строит: от жара мангал коробится и нарушается геометрия, а это важно для складной конструкции на шарнирах.
Применение нержавеющей стали даст долгий срок службы, но и большую цену. Поэтому считайте сами, а мы рекомендуем изготовить из обычной стали и покрыть изделие термокраской.

Чертежи

Продольная боковина (заготовка под гибку)

Читайте также:  Садовый светильник

Поперечная боковина (короткая)

К пластине по контуру приварить уголок.
Просверлить сквозь уголок 4 отверстия и нарезать резьбу М10.

Боковины

Продольные боковины крепятся на шарнире ко дну, а поперечные — вкладываются между.

Продольные:

  1. Вырезать заготовку.
  2. Просверлить отверстия для воздуха.
  3. Сделать пропилы для шампуров: на одной боковине в виде щелей, на другой — треугольной формы.
  4. Загнуть боковые полочки. Чтобы боковины вышли одинаковые, гнуть их можно вместе.
  5. Просверлить отверстие под шарнир — болт М10. В собранном виде с дном, стенка должна раскладываться на 90о, а в сложенном — ровно лежать поверх дна.

Поперечные:

  1. Вырезать заготовку.
  2. Просверлить вентиляционные отверстия.
  3. Приварить квадраты 2*2 см, так чтоб получились пазы (нужно 8 квадратов на одну сторону).

Ножки

Размер ножек: от 30 см до 47 см (внутренний размер дна). Больше не нужно — не поместятся внутрь.

Ножки нарезать из прутка или трубы Ø 12-14 мм. На одном конце нарезать резьбу М10.

Окраска

Покрасьте конструкцию в 2-3 слоя термокраски. Резьбу на ножках красить не надо.

Сборка

  1. Ко дну прикручиваются ножки.
  2. Боковые продольные стенки скрепляются с дном при помощи болтов (по 2 на стенку) и этот шарнир при эксплуатации не разбирается.
  3. Отогнуть продольные боковины под 90о.
  4. Вложить между ними стенки-вкладыши, так чтобы пазы зацепились за отогнутые края боковых стенок.

В собранном виде это небольшой чемоданчик-дипломат, а в разложенном — среднего вида мангал. Для удобства можно прикрепить ручку переноски и защелку чтобы стенки не раскрывались.

Видеоинструкция

Как сделать этот мангал, рекомендуем посмотреть:

Поделиться в социальных сетях

а из нержавейки мангалы такие есть?

Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.

Это статья для вас, если вы любите шашлыки, мастерить и у вас есть 200-литровая бочка. Оглавление1 Плюсы и.

Без мангала сделать шашлыки сложнее. Его можно купить, но при желании несложно сделать своими руками из.

Со временем на участке собирается много приспособлений для приготовления еды на природе. Всё это требует.

Для загородного отдыха лучше нет хорошего шашлыка. Для тех кто недоволен магазинными вариантами или просто.

Сегодня мы поговорим как сделать мангал с коптильней из газовых баллонов. Почему появилась идея их.

«Карманный» мангал

Автор: stonemoscow · Опубликовано 12.09.2005 · Обновлено 01.09.2018

Конструкция этого портативного мангала удобна для применения как в походных условиях (к примеру, для туристов, охотников либо рыболовов), так и на садовом участке либо на даче для стремительного изготовление шашлыков либо запекания овощей, поджаривания сосисок, сарделек, рыбы.

Преимущество его в том, что это необычное барбекю мгновенно разбирается и складывается, преобразовываясь в маленький чемоданчик с «посохом» из сложенных совместно опорных трубчатых ножек.

Доступность применяемых материалов и простота конструкции разрешают изготовить мангал собственными силами любому желающему.

Корпус

Как и у любого чемоданчика, корпус мангала складывается из двух частей: верхнего и нижнего «корытца», составляющих базу конструкции. Для их изготовления потребуется лист железа — к примеру, кровельного, — из которого ножницами по металлу вырезаются две выкройки, в соответствии с прилагаемым чертежам.

На них размечаются линии сгиба и просверливаются либо пробиваются любым пробойником вентиляционные отверстия После этого обе заготовки поочередно соответствующим образом укладываются на край верстака либо стола, усиленный железным уголком, и посредством молотка сгибаются по намеченным линиям так, дабы сформировались корытца То из них, которое имеет перфорацию лишь по боковым стенкам, станет нижней частью мангала, либо поддоном На верхней кромке его передней стены треугольным напильником (либо снова же ножницами) оформляются необычные зубцы — под шампуры.

А всецело перфорированное корытце будет делать роль вертикальной ветрозащитной «задней» стены.

Нижний край ее отгибается так, дабы являться опорой для концевиков шампуров.

Заслонки

В помощь ветрозащитной стенке из того же страницы выкраиваются и вырезаются две боковые заслонки.

Они являются прямоугольные пластины, один из углов у которых (верхний) скруглен. Устанавливаются заслонки хорошо, без дополнительной фиксации: их нижняя часть упирается в поддон, а верхняя поджимается козырьком ветрозащитной стены.

Все упомянутые заготовки при жажде в момент сборки смогут снабжаться дополнительными шарнирными соединениями (к примеру, петлями), а в упрощенном варианте соответствующим образом приятель в приятеля.

Опоры

В качестве опор мангала употребляются железные трубки диаметром 10 мм, соединенные попарно на уровне приблизительно их средней части так, что образуют шарнирные Х-образные ножки. В качестве шарниров эргономичнее применять болты М6 с барашковыми гайками: последние снабжают твёрдое стягивание трубчатых пар, а при необходимости и легкое разъединение их для транспортировки либо хранения.

Соединение ножек с мангалом не требует особенного крепления: поддон на верхние финиши разведенных трубок. Для этого по углам поддона просверлены соответствующие отверстия, а на финишах трубок имеются ограничительные штифты, не дающие поддону опускаться.

Но таковой метод не снабжал бы нужной жесткости конструкции в рабочем положении. Однако мангал, не обращая внимания на кажущуюся хрупкость «сооружения», стоит достаточно устойчиво.

Это достигается еще одной подробностью конструкции — запасном полкой.

Полка-столик

Эта подробность является прямоугольником , вырезанный из того же железного страницы. По углам его, так же как и у поддона мангала, просверлены отверстия, которыми полка надевается на верхние финиши ножек перед установкой ограничительных штифтов мангала.

Полка наряду с этим опускается на нужную высоту, ограничиваемую соответствующими изгибами концевиков ножек. И по окончании того, как за полкой на ножки надевается поддон, конструкция обретает устойчивость и желанную жёсткость.

Читайте также:  Культиватор электрический – доработка до рабочего состояния

Но функция полки этим не исчерпывается: она в один момент помогает и необычным столиком, на котором комфортно находится все нужное для жарки.

Всё про удобство разборных переносных мангалов: примеры удачных решений

Идея переноса мангала до нужного места послужила поводом для создания разборных конструкций. Это принесло в мир барбекю свои плюсы и минусы, но цель была достигнута. Теперь наслаждаться вкусом шашлыка можно в любом месте.

Назначение

Мангал делают из разъемных деталей, которые разбираются и собираются заново. Основная задача — легкая транспортировка, как в пределах участка, так и, например, в лес за городом.

Какие конструкции бывают?

  1. Самый простой вид. Представляет собой металлические стойки, соединенные попарно буквой П, которые устанавливаются над костром и служат опорой для раскладки шампуров;
  2. Самый распространенный тип. Металлический корпус складывается из пяти листов (4 стенки и дно), ножки вставляются в пазы или прикручиваются;
  3. Самая оригинальная разновидность. Имеет форму чемоданчика с ручкой. В кейсе из металла хранятся все элементы мангала и шампура, что очень удобно. Делают модели с колесиками, если у чемодана большей вес.
  1. Чугун. Делает конструкцию прочной, но тяжелой, а также подверженной коррозии.
  2. Сталь. Переносные мангалы из нержавейки наиболее массовые. Не требуют особых условий хранения, устойчивы к температурным перепадам, легковесны. Последний фактор обусловлен небольшой толщиной стали от 0,5 до 3 мм, что отрицательно сказывается на долговечности мангала.

По конструктивным особенностям мангалы бывают:

  • Разборные прямоугольной формы, собираются с помощью крепежей, в перфорационных отверстиях или пазах.
  • Складные имеют Х-образную форму. Их механизм подобен тому, что используется в походных стульчиках. Пример такого мангала на фото. Их второе название – трансформеры.

Справка! Подбирая мангал, учитывайте, что мобильность конструкции подразумевает компактность: длина выше 80 см и ширина больше 15 см снизит простоту перевозки.

Плюсы и минусы

  • Переносной мангал можно установить в любом месте;
  • Его вес подходит для транспортировки;
  • Складная конструкция компактна, легко поместится в сумке или рюкзаке, на багажнике велосипеда или в машине;
  • В собранном виде не отличим от стационарного мангала, а значит, по функциональности ничем не отличается от собрата;
  • Обладает широким набором дополнительных возможностей, не уступая стационарной конструкции;
  • Он дешевле и доступнее для покупки.
  • Процесс сборки/разборки с каждым разом увеличивает степень износа деталей, что приводит к их разрушениям;
  • Облегченный вес достигается за счет тонкого материала;
  • Разборные мангалы менее надежны и уступают в устойчивости;
  • Некоторые виды разборных мангалов сложны в сборке;
  • Они хуже, чем стационарные, держат тепло из-за обилия отверстий;
  • Имеют короткие ножки, приходится нагибаться;
  • Бывают случаи заклинивания раскладываемых элементов.

Как сделать своими руками?

Выбирая материал нужно найти компромисс между прочностью и легкостью. Мангалы из магазинов порой весят совсем немного, до 5-6 кг, но толщина их от 0,5 мм и того меньше. Для 4-летней эксплуатации и больше нужен лист из металла от 1,5 до 3 мм. Толщина металла сделает мангал износостойким, но увеличит вес, что скажется на мобильности и комфортности использования.

Разборный вариант

  1. Стенки соединяются с помощью уголков, в которых пробиты отверстия. По краям сторон боковых листов приварены выступы под прорези. Получается замковое соединение. Нижняя часть стенок отогнута и образует рамку, на которую укладывается дно;
  2. Удлиненные боковые стенки делаются с выступами, которыми заканчивается лист, они входят в пазы по краю узкой стороны мангала. Ножки присоединяются по этому же принципу или являются единой частью боковины.
  3. И стенки и дно с помощью прорезей и выступающих частей соединяются друг с другом по краям.

Важно! Лист, который станет основой дна мангала, должен быть от 3 до 5 мм для избежания «одноразовости» использования мангала. Боковые стенки не менее 8 мм.

Оптимальными параметрами разборного мангала народными умельцами признаны: дно – 50-70 см в длину и 25-30 в ширину, высота стенок — 15 см.

Толщина прорезей для соединения деталей должна соответствовать толщине металла вставляемых элементов. Выполняются они угловой шлифовальной машинкой (УШМ) с применением абразивного диска.

Складной вариант

Многие хотят сделать мангал в виде чемодана — модель, особенно полюбившуюся из-за ее относительной элегантности и повышенной мобильности. Для этого нужно:

  1. Вырезать дно, со всех сторон отогнув уголки рамкой.
  2. На боковых стенках полки согнуть с трех сторон, а на верхней прорезать через равные промежутки вертикальные выемки на одной стороне и овальные – на другой. При вырезании отступить по 5 см от края каждой стороны. Это крепления для шампуров. Стенки устанавливаются под прямым углом, крепятся с помощью шарниров.
  3. Торцевые стенки соединяются таким же способом, устанавливаются под тем же углом в 90 о . Рамки отгибаются только по бокам.
  4. Ножки делают из толстых прутов, с резьбой на одном конце. К днищу корпуса приваривают 4 гайки. Опоры должны соответствовать или быть меньше длины кейса.
  5. Чтобы чемодан не распадался в сложенном виде, боковые стенки пронизываются болтом и закрепляются гайкой.
  6. К уголку боковой стенки присоединяется ручка для удобного ношения трансформера.

Совет! Точность деталей должна доходить до 1 мм – тогда простота сборки гарантирована.

Подборка чертежей и схем с размерами

Качественный чертеж – половина успеха в работе. Взгляните на наиболее удачные и подробные схемы:


Заключение. Недостатки разборного мангала можно устранить, сделав его самостоятельно, вы будете гордиться своим результатом!

Ссылка на основную публикацию