Молочный коктейль «Доброе утро»

Безалкогольные коктейли – лучшие рецепты смешанных напитков для всей семьи

В последнее время становятся все более востребованными безалкогольные коктейли, побаловать себя которыми не прочь и взрослые, и дети. Эффектно оформленный и украшенный для подачи вкусный напиток станет идеальным сопровождением детских праздников или взрослых вечеринок, порадовав тех, кто не употребляет алкоголь.

Как приготовить безалкогольный коктейль?

Безалкогольные коктейли, рецепты которых могут быть как простыми и лаконичными, так и многокомпонентными и затейливыми, можно легко приготовить своими руками в домашних условиях.

  1. Для исполнения множества версий приготовления напитка понадобится блендер или миксер, а в некоторых случаях шейкер и другие барные приспособления.
  2. Чтобы внешний вид напитка, как и его вкус, не уступал ресторанным аналогам, необходимо позаботиться о наличии элементов декора для подачи питья. Как минимум понадобятся специальные коктейльные трубочки, декоративные зонтики, шпажки для фруктов и прочие кулинарные мелочи.
  3. Безалкогольные коктейли, как и алкогольные, готовятся в большинстве своем путем смешивания компонентов согласно требованиям рецепта или заполнения сосуда слоями составляющих.
  4. При желании можно смело экспериментировать, дополняя классический состав другими компонентами и создавая свой уникальный рецепт.

Безалкогольный молочный коктейль

Чтобы приготовить вкусные и воздушные молочные безалкогольные коктейли в домашних условиях, понадобится мощный блендер, способный за считанные секунды или минуты превратить набор составляющих в воздушный и невероятно лакомый напиток. Особенно любят подобное лакомство дети, и ни за что не отказываются от аппетитного бокала, даже если отрицательно относятся к молоку.

  • молоко – 100 мл;
  • мороженое – 100 г;
  • сироп шоколадный, ягодный, фруктовый (по желанию) – 15 мл.
  1. Наливают в емкость блендера хорошо охлажденное молоко.
  2. Вливают по желанию сироп, который можно заменить бананом, горстью ягод или другими подходящими компонентами.
  3. Взбивают составляющие минуту.
  4. Добавляют ломтики мороженого, пробивают смесь до однородности и пышности пару минут.
  5. Разливают напиток по бокалам и тут же подают.

Безалкогольный коктейль «Шмель» – рецепт

Безалкогольный коктейль «Шмель» в оригинале готовится с натурально сваренным эспрессо, который можно заменить растворимым напитком или сделанным без кофеина. Чтобы слои не смешивались, создавая эффектный внешний вид, бокал наполняют доверху колотым льдом, а наливают апельсиновый сок и кофе понемногу при помощи барной ложки, медленно спуская по ней жидкие составляющие.

  • эспрессо – 50 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • сироп карамельный – 15 мл;
  • колотый лед – 200 г;
  • дольки апельсина для подачи.
  1. Заполняют высокий бокал льдом.
  2. Вливают сироп, а затем апельсиновый сок и кофе.
  3. Декорируют напиток дольками апельсина и подают, как и все безалкогольные коктейли, с коктейльной трубочкой.

Безалкогольный коктейль «Маргарита»

Оригинальные вкусные безалкогольные коктейли при правильном приготовлении могут быть максимально схожи с популярными алкогольными аналогами, что позволит истинным ценителям подобных напитков наслаждаться любимым вкусом без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Прославленную «Маргариту» готовят в данном случае не с текилой, а с сиропом агавы, которая придаст нужные вкусовые ноты.

  • апельсиновый сок – 4 стакана;
  • вода – 0,5 стакана;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • лимонный сок – 0,5 стакана;
  • сироп агавы – 0,25 стакана;
  • цедра лимона – 2 ст. ложки;
  • цедра лайма – 1 ст. ложка;
  • соль – 2 ст. ложки;
  • дольки лайма для подачи.
  1. Первоначально декорируют стаканы, окунув край сосудов в воду, а затем погрузив их в смесь из соли, цедры лимона и лайма.
  2. Нагревают воду с сахаром до растворения кристаллов, остужают.
  3. Отжимают нужное количество лимонного и апельсинового сока, охлаждают, смешивают с сиропом агавы, сладкой водой.
  4. Хорошо перемешивают компоненты, разливают коктейль по бокалам, дополняют дольками лайма.

Безалкогольный коктейль «Доброе утро»

Правильно приготовленные полезные и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях могут стать великолепным дополнением к завтраку. Используя в качестве базовых составляющих питательные молочные продукты, свежие фрукты и ягоды, можно быть уверенным в том, что подобная трапеза качественно насытит организм, зарядит энергией и наполнит нужными витаминами и элементами.

  • творог – 2 ст. ложки;
  • молоко – 1,5 стакана;
  • банан – 1 шт.;
  • малина, клубника, другие ягоды – 100 г;
  • мед – 2 ч. ложки или по вкусу;
  • хлопья овсяные – 2 ст. ложки.
  1. В блендере измельчают первоначально хлопья.
  2. Закладывают ломтики банана, ягоды, творог, снова измельчают.
  3. Вливаю мед и молоко, взбивают составляющие тщательно.
  4. Разливают самый вкусный безалкогольный коктейль по бокалам и подают к завтраку взрослым и детям.

Мятный безалкогольный коктейль

Приготовить безалкогольные коктейли дома можно из самых простых и доступных компонентов, получая в итоге отменные вкусовые характеристики питья. Прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит напиток, приготовленный из мяты с добавлением лимона и имбирного корня. В качестве подсластителя можно добавить мед или любой подходящий сироп.

  • вода – 1 л;
  • лимон – 1 шт.;
  • мята свежая – 1 пучок;
  • имбирный корень – 40 г или по вкусу;
  • мед, лед.
  1. Нарезают ошпаренный кипятком лимон дольками, добавляют мяту, растирают толкушкой.
  2. Добавляют нарезанный кружками имбирь, вливают кипяток, оставляют напиток до остывания.
  3. Подслащивают коктейль по вкусу, разливают по бокалам и подают, добавив лед.

Безалкогольный коктейль «Ширли Темпл»

Следующий вариант идеален для тех, кто подыскивает простые безалкогольные коктейли для детского праздника. Позаботившись заранее о наличии базовых составляющих, останется только смешать таковые в бокалах, отмерив нужное их количество. Разлитый по бокалам напиток украшают элементами декора соответствующими тематике праздника.

  • имбирный эль – 180 мл;
  • апельсиновый сок – 80 мл;
  • гранатовый сироп Гренадин – 20 мл;
  • коктейльные вишенки, дольки лимона, лед по желанию.
  1. В бокал по желанию закладывают кубики льда.
  2. Наливают Гренадин, апельсиновый сок и имбирный эль.
  3. Как и все безалкогольные детские коктейли, эффектно украшают напиток и подают.

Безалкогольный коктейль «Светофор»

Приготовленный по следующему рецепту безалкогольный коктейль с апельсиновым соком – яркое и потрясающе эффектное дополнение любого праздника. Напиток не только порадует отменным вкусом, но и поднимет настроение оригинальным внешним видом. В качестве верхнего слоя можно использовать тархун или смешать 100 мл персикового сока с безалкогольным сиропом Блю Кюрасао.

  • малиновый сироп – 100 г;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • тархун – 100 мл;
  • дольки апельсина, лимона или киви для декора.
  1. На дно бокала наливают малиновый сироп.
  2. По лезвию ножа или барной ложке спускают струйкой вторым слоем апельсиновый сок.
  3. Аккуратно тем же способом доливают газированный тархун, декорируют бокалы фруктами и подают.

Безалкогольный коктейль «Радуга»

Безалкогольные коктейли в домашних условиях, рецепты которых предполагают оформление напитка слоями, максимально подойдут для вечеринок и детских праздников. Еще одна эффектная версия питья – коктейль «Радуга», впечатляющий внешним видом и изысканным вкусом. Пить лакомство следует, поднимая трубочку, чтобы все слои смешались в одном глотке.

  • спрайт – 100 мл;
  • апельсиновый и персиковый сок – по 70 мл;
  • сироп Гренадин – 10 мл;
  • сироп Блю Кюрасао – 5 мл.
  1. Наливают в бокал гренадин.
  2. Смешивают соки, доливают аккуратно вторым слоем, спуская по барной ложке или ножу.
  3. Соединяют спрайт и Блю Кюрасао наливают в бокал третьим слоем.
  4. Дополняют напиток трубочкой и подают.

Безалкогольный коктейль «Пина колада»

Безалкогольный коктейль «Пина колада», способ приготовления которого отличается от алкогольной версии только отсутствием рома, станет идеальным решением как для взрослой «безградусной» вечеринки, так и для детского торжества. Свежий ананас в рецепте можно заменить порцией консервированного или ананасовым соком.

  • ананас – 1 шт.;
  • кокосовое молоко или сливки – 50 мл;
  • сахарная пудра – 10 г;
  • лед – 150 г.
  1. С ананаса отжимают сок или перемалывают в блендере консервированный фрукт.
  2. Добавляют молоко, пудру, лед и взбивают все в устройстве до однородности и пышности.
  3. Переливают коктейль в бокалы, декорируют ломтиком ананаса и подают.

Безалкогольный коктейль «Мохито» – рецепт

Изучая безалкогольные вкусные коктейли и подбирая версию для исполнения, одним из первых следует приготовить популярный освежающий «Мохито». Идеальное сочетание мяты с лаймом будет подчеркнуто нотами тростникового сахара и создаст поистине царский напиток, который понравится и взрослым и детям.

  • лайм – 1 шт.;
  • свежая мята – 20 г;
  • сахар тростниковый – 10 г;
  • содовая или спрайт – 300 мл;
  • кубики льда.
  1. Разрезают лайм пополам, отжимают сок при помощи пресса для цитрусовых, разливают по бокалам.
  2. Бросают тростниковый сахар, слегка размятые листья мяты, кубики льда.
  3. Заливают составляющие содовой или спрайтом.
  4. Декорируют безалкогольный коктейль «Мохито» дольками лайма и подают.

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» – рецепт

Экзотический внешний вид полученного путем приготовления по следующему рецепту коктейля создаст морское настроение, а потрясающий освежающий вкус вызовет самые положительные эмоции. Предпочтительно использовать свежевыжатый ананасовый сок, но за неимением можно взять и качественный консервированный.

  • спрайт – 100 мл;
  • лайм и лимон – по 2 дольки;
  • ананасовый сок – 50 мл;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • сироп Блю Кюрасао – 30 мл;
  • кубики льда.
  1. В бокал закладывают 5-6 кубиков льда.
  2. Вливают лимонный и ананасовый сок.
  3. Следующим добавляют сироп, а затем спрайт.
  4. Хорошо перемешивают безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» дополняют лимоном и лаймом.

15+ лучших безалкогольных напитков — обязательно приготовь их дома

В этой статье принесли тебе 15+ рецептов безалкогольных коктейлей в домашних условиях из адекватных ингредиентов, которые составят вкусную и здоровую конкуренцию нулевой (вкус у нее дрянь, конечно) коле. Сохраняй себе в закладки, чтобы не потерять.

Почему? Потому что пришло лето, и нам снова хочется чего-нибудь яркого, освежающего, холодного и чтобы витаминчики. Самое время включать блендеры, шейкеры, соковыжималки, давить лимоны, покупать ягоды, собирать травы, готовить квасы, компоты, лимонады, охлаждать чаи и замораживать лед.

Содержание:

Безалкогольные коктейли в домашних условиях — рецепты из простых продуктов

Квас из бузины

Бузина цветет как раз в июне. Напиток из ее соцветий считается одной из вариаций лимонада или безалкогольного вина.

Он отлично утоляет жажду и является настоящим кладезем полезных свойств: регулирует деятельность нервной системы, лечит болезни почек, ревматизм, артриты, оказывает противоопухолевое действие, помогает справляться с проблемами щитовидной железы. Готовится предельно просто, только придется немного подождать.

Читайте также:  Луковые кольца

Ингредиенты:

  1. 10 л чистой родниковой воды
  2. 30-40 соцветий бузины
  3. 800-900 г сахара
  4. 1 лимон или 10 г лимонной кислоты
  5. Пучок мяты

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Обрываем от соцветий плодоножки максимально близко к цветкам и укладываем в заранее приготовленную емкость. Например, в эмалированное ведро.

Цветки мыть не нужно. Чтобы в напиток не попали мошки, соцветия рекомендуется внимательно проверить и слегка потрусить.

Шаг 2:

Добавляем нарезанный кольцами лимон и сахар (или по вкусу, можно больше).

Шаг 3:

Заливаем все это чистой водой и тщательно перемешиваем до растворения сахара. По желанию можно добавить 50 г изюма: это улучшит процесс брожения.

Шаг 4:

Накрываем полученную смесь марлей и ставим в прохладное темное место.

Оставляем на 4-5 дней. На протяжении этого времени напиток обязательно помешиваем 2-3 раза в сутки.

Шаг 5:

Через 5 дней квас процеживаем и разливаем, желательно в стеклянную тару. Добавляем по веточке мяты и ставим на сутки в холодильник.

Готово! Приятного квасопития!

Лимонад

Куда же без него? Лимонад впервые появился во Франции: его готовили из лимонного сока, воды и сахара, иногда — из лимонной настойки, а представители аристократии имели возможность пить лимонад на основе специально привезенных минеральных вод.

Широко известный и всеми любимый, он имеет сотни вариантов приготовления. Мы возьмем домашний классический.

Ингредиенты:

  1. 1 стакан сахара
  2. 4-5 лимонов
  3. 1,5 л газированной воды
  4. 2 л обычной воды

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Смешиваем воду с сахаром, ставим на огонь и доводим до кипения. Можно добавить мелко нарезанную цедру лимона.

Шаг 2:

Лимоны моем и выжимаем сок.

Шаг 3:

Остужаем полученный сироп и добавляем в него лимонный сок. Если нужно, процеживаем.

Шаг 4:

Перед подачей на стол добавляем газированную воду по вкусу. Если любите насыщенный вкус — достаточно 3 стаканов газировки.

Стаканы перед подачей украшаем веточками мяты.

Простой напиток из апельсинов

Готовится легко, а получается вкусно и полезно. Но хранится недолго — не больше 3-4 дней.

Ингредиенты:

  1. 1 апельсин
  2. 2 л воды (чистая или кипяченая охлажденная)
  3. Стакан сахара
  4. 10 г лимонной кислоты

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Моем апельсин, ошпариваем кипятком и отправляем в холодильник на несколько часов.

Шаг 2:

Вынимаем цитрусовый, ждем некоторое время, чтобы он немного разморозился.

Шаг 3:

Режем ломтиками и пропускаем через мясорубку вместе с кожурой. Можно натереть на терке, тогда на дольки резать не нужно.

Шаг 4:

Полученную массу заливаем 1 литром воды и оставляем настаиваться 15-20 мин.

Шаг 5:

Берем отдельную емкость, наливаем 1 л воды и растворяем в ней сахар и лимонную кислоту.

Шаг 6:

Соединяем жидкости и процеживаем напиток с помощью марли.

Готово!

Летний глинтвейн

Просто идеальный напиток к Новому Году, но почему бы не побаловать себя им в любое время года? Только летом пить глинтвейн нужно не горячим, а холодным.

Ингредиенты:

  1. 1 л виноградного сока
  2. ½ апельсина
  3. ¼ лимона
  4. 1 палочка корицы
  5. 1 щепотка кардамона
  6. 6 бутонов гвоздики
  7. 2 ст. ложки сахара или меда

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Все ингредиенты и специи укладываем в кастрюлю.

Шаг 2:

Вливаем 1 литр виноградного сока и разогреваем примерно до 70 градусов. Не кипятим.

Шаг 3:

Остужаем и по желанию добавляем кубики льда. Безалкогольный летний глинтвейн готов.

Коктейль «Морской бриз»

Коктейль появился впервые в 20-х годах в США, и его рецептура менялась несколько раз. Одно осталось неизменным — превосходный вкус.

Ингредиенты:

  1. 120 мл клюквенного сока
  2. 30 мл грейпфрутового сока
  3. 200 г льда
  4. Лайм для украшения

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Берем бокал и заполняем льдом.

Шаг 2:

Добавляем клюквенный сок и апельсиновый. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 3:

Украшаем долькой лайма. Подаем вместе с соломинкой.

Безалкогольные коктейли в домашних условиях — рецепты в шейкере

Мохито безалкогольный

Кто не любит Мохито? Этот коктейль был в почете у самого Эрнеста Хемингуэя, а своим возникновением он обязан пирату Фрэнсису Дрейку. В XVI веке мяту и лайм добавляли, чтобы заглушить вкус некачественного рома.

Рецептов этого напитка существует довольно много, каждый может создать свой собственный, дополняя новыми ингредиентами базовый состав. А вот сам рецепт:

Ингредиенты:

  1. 1 лайм
  2. 6 веточек мяты
  3. 2-3 ч. л. тростникового сахара
  4. 300 мл газированной воды

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Нарезаем лайм кладем его в бокал.

Шаг 2:

Добавляем листья мяты, тростниковый сахар (можно взять обычный) и разминаем все вилкой либо пестиком от ступки.

Шаг 3:

Добавляем краш-лед (его можно сделать из обычных кубиков льда с помощью блендера), перекладываем смесь в шейкер и взбиваем.

Если хотите, чтобы вкус мохито оставался таким же насыщенным по мере того, как будут таять кубики льда, можно заранее добавить в них сахар и сок лайма.

Шаг 4:

Перекладываем ингредиенты в бокал и заливаем газированной водой. Украшаем бокал долькой лайма и веточкой мяты. Готово!

Полезность от «Паштета»: вместо газированной воды можно использовать спрайт или севен-ап, тогда сахар добавлять не нужно.

Безалкогольные коктейли в домашних условиях — рецепты в блендере

Энергетический напиток «Хушаф»

Очень вкусный, восточный напиток, заряжающий бодростью и энергией. Зимой его можно пить горячим, а летом – холодным.

Ингредиенты:

  1. 10-15 фиников
  2. 0,5 литра молока
  3. Ванилин — на кончике ножа (или ванильный сахар – 1 ч. ложка)
  4. Соль — на кончике ножа

Пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Финики моем, удаляем косточки, режем кусочками.

Шаг 2:

Помещаем финики в кастрюлю, добавляем соль и ванилин, заливаем молоком и доводим до кипения. Затем переключаем на слабый огонь и варим еще 5 минут до появления красивого кремового оттенка.

Шаг 3:

Снимаем с огня и даем настояться несколько часов, чтобы в полной мере проявилась сладость фиников.

Полезность от «Паштета»: напиток можно процедить и пить только «финиковое молоко», или взбить блендером, чтобы получился смузи.

Молочный коктейль с клубникой и йогуртом

Ингредиенты:

  1. 600 мл молока
  2. 500 г клубники
  3. 2 банана
  4. 500 г йогурта
  5. Лимон по вкусу

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Клубнику моем и отправляем в морозилку на 45 минут.

Шаг 2:

Все ингредиенты помещаем в блендер, заливаем молоком, добавляем немного лимонного сока по вкусу и взбиваем до однородной массы.

Шаг 3:

Переливаем в бокал для коктейлей и подаем.

Молочный коктейль «Тирамису»

Ингредиенты:

  1. 150 мл молока
  2. 50 гр пломбира
  3. 50 г сыра маскарпоне или обычных сливок
  4. 30 мл черного кофе
  5. ½ ч. л. какао-порошка

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Все составляющие, кроме какао-порошка, поместить в блендер и взбить.

Шаг 2:

Перелить содержимое в бокалы для мартини.

Шаг 3:

Посыпать готовый напиток какао. Можно заменить мелко тертым черным шоколадом.

Диетический жиросжигающий коктейль

Ингредиенты:

  1. 100 мл воды
  2. 1 киви
  3. 2 ломтика лимона
  4. 5-7 веточек петрушки
  5. 5-7 веточек мяты

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Очищаем и разрезаем киви на несколько кусочков.

Шаг 2:

Подготавливаем мяту и петрушку: моем, листья оставляем, стебельки выбрасываем.

Шаг 3:

Помещаем составляющие в блендер, добавляем 2 ломтика лимона с цедрой, воду и взбиваем до состояния пюре.

Шаг 4:

Переливаем в бокал. Пьется такой коктейль сразу же.

Полезность от «Паштета»: по желанию можно добавить 1 ч.л. меда, но не сахара, так как это полезный диетический напиток.

Кефирный летний коктейль

Ингредиенты:

  1. 500 мл 1% кефира
  2. Несколько веточек укропа
  3. 1 огурец
  4. Соль по вкусу

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Укроп отделяем от стебельков, мелко нарезаем.

Шаг 2:

Огурец моем, нарезаем кольцами.

Шаг 3:

Все составляющие отправляем в блендер, соль добавляем на кончике ножа и взбиваем. Переливаем в бокалы.

Бананово-малиновый смузи

Очень вкусный напиток, отлично подойдет в качестве завтрака.

Ингредиенты:

  1. 1 банан
  2. Стакан ягод малины
  3. ½ стакана молока

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Банан нарезаем кольцами и отправляем в морозилку на 10-15 мин, чтобы он затвердел.

Шаг 2:

Все компоненты взбиваем в блендере до однородной консистенции. Смузи готов!

Молочно-творожный коктейль «Доброе утро»

Еще один коктейль, который прекрасен в роли завтрака или дополнения к нему.

Вообще молочные коктейли с фруктами эффективны в утренние часы, они дают чувство насыщения, в них много витаминов и клетчатки, необходимых нам в начале дня.

Ингредиенты:

  1. 1,5 стакана молока
  2. 2 ст. л. творога
  3. 2 ст. л. овсяных хлопьев
  4. 1 банан
  5. 100 г малины или клубники
  6. 1 ч. л. меда

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Первыми в блендере измельчаем сухие овсяные хлопья.

Шаг 2:

Далее закладываем банан, ягоды и творог и снова взбиваем.

Шаг 3:

В последнюю очередь добавляем молоко и мед и взбиваем до однородности. Коктейль разливаем в бокалы и подаем к завтраку.

Фруктовый витаминный коктейль

Ингредиенты:

  1. Стакан воды
  2. Половина грейпфрута
  3. 1 киви
  4. 1 банан
  5. 2 ч. л. сахара или меда

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Очищаем все фрукты от кожуры, режем на дольки.

Шаг 2:

Все ингредиенты отправляем в блендер, добавляем мед или сахар по вкусу и взбиваем.

Шаг 3:

Добавляем воду и перемешиваем. Готовый коктейль украшаем долькой киви.

Арбузный коктейль

Ингредиенты:

  1. 600 г арбуза
  2. 1 лимон
  3. 200 мл воды
  4. 2/3 стакана воды

Пошаговое приготовление:

Шаг 1:

Очищаем лимон от кожуры, делим его на дольки.

Шаг 2:

Подготавливаем мякоть арбуза, убираем из нее косточки.

Шаг 3:

Смешиваем ингредиенты, отправляем в блендер, посыпаем сахаром и взбиваем.

Шаг 4:

Добавляем воду, размешиваем и процеживаем коктейль через сито или марлю. Добавляем лед по желанию и украшаем листочком мяты или долькой лайма.

Безалкогольные коктейли летом — вещь незаменимая. Нужно же как-то освежаться.

В видео ниже ты найдешь простой рецепт испанской сангрии без вина в домашних условиях:

Читайте также:  Кольца кальмара в панировке

Молочный коктейль: чудо за минуту

Коктейль – напиток сказочно вкусный, его не пьют, им наслаждаются. Нежный, бархатистый, мягкий и сладковатый на вкус, он всегда пленит и чарует…

«Доброе утро!»

150 мл молока, 50 мл апельсинового сока, 2 ст.л. пшенных хлопьев, 1 ч.л. семян льна, 1 ч.л. меда, корица по вкусу.

Из апельсина выжать сок. Молоко немного подогреть, добавить измельченные семена льна, дать настояться 5-7 минут. Всыпать пшенные хлопья, добавить мед, апельсиновый сок, корицу.
Все смешать в блендере на высокой скорости в течение 1-2 минут.

Банановый

1 спелый банан, 100 г сливочного мороженого, 300 мл молока, 30 г тертого шоколада, 1 ст.л. сахара или меда.

Банан очистить от кожуры, мякоть произвольно нарезать, поместить в чашу блендера. Добавить мороженое, сахар, влить охлажденное молоко.

Взбить в пышную пену, разлить по стаканам, посыпать тертым шоколадом и сразу подавать к столу.

Трёхслойный

200 г ванильного мороженого, 1 стакан молока, 100 г черники, 100 г клубники, 1 замороженный банан.

Банан выдержать несколько часов на нижней полке холодильника. Затем нарезать произвольно, поместить в чашу блендера, влить 1/3 стакана молока и 1/3 пачки мороженого. Перелить в удобную емкость и убрать в холодильник.

В чистую емкость всыпать 100 г клубники, добавить 1/3 стакана молока и 1/3 часть мороженого. Взбить, перелить в отдельный кувшин и убрать в холодильник.

Так же поступить и с черникой, используя оставшееся молоко и мороженое.

Когда все будет готово, аккуратно вылить смеси слоями в высокие стаканы: сначала клубничную, затем банановую и, наконец, черничную.

«Кисельные берега»

1 стакан молока, 1 упаковка малинового киселя, 200 г мороженого «Пломбир».

Молоко охладить в холодильнике. Кисель приготовить по инструкции. Дать полностью остыть.

Мороженое нарезать кубиками, положить в блендер, залить молоком и киселем. Взбить. Разлить по фужерам, вставить трубочку и подать к столу.

С маршмеллоу

2 стакана молока, 15 зефиринок маршмеллоу, 1 ст.л. какао-порошка, корица по вкусу.

В кастрюльку налить молоко, поставить на маленький огонь. Добавить корицу, какао-порошок и маршмеллоу. Мешать, пока зефир не растворится в молоке. Ни в коем случае не доводить до кипения.

Готовую смесь охладить, разлить по высоким стаканам.

«Карамелька»

500 мл молока, 60 г конфет «Ириски», кубики льда.

Молоко налить в кастрюльку и разогреть. В тёплую жидкость добавить разрезанные на кусочки ириски и помешивать до их полного растворения. После этого снять емкость с огня, охладить до комнатной температуры.

Убрать в холодильник на несколько часов.

Перед подачей в стаканы положить по 3-4 кубика льда и залить карамельным коктейлем.

«Вдохновение»

200 мл молока, 1 ст.л. темного шоколада, 1 ст.л. кипящей воды, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. кокосовой стружки.

Шоколад натереть на терке, залить кипятком, перемешивать до полного растворения.

В полученную шоколадную массу добавить мёд, перемешать, оставить минут на 10-15. Затем влить охлажденное молоко. Взбивать миксером до получения пышной массы, около 2-3 минут.
Разлить коктейль в красивые фужеры, посыпать кокосовой стружкой.

Яблочный

2 стакан молока, 2 яблока, 0,5 стакана сахара, 2 ст.л. грецких орехов.

Яблоки очистить от кожицы и семян. Мякоть натереть на терке, засыпать сахаром и хорошенько перемешать.

Молоко вскипятить, дать полностью остыть и залить им яблоки. Измельчить блендером.

Разлить полученный напиток по стаканам, присыпать дроблеными орехами.

С авокадо

500 мл молока, 1 авокадо, 2 ст.л. малинового сиропа, 2 ч.л. жидкого меда.

Спелый плод авокадо разрезать пополам. Ложкой аккуратно выскрести мякоть и отправить ее в блендер. Влить молоко и мед. Добавить сироп или пару ложек варенья из черной смородины. Смешивать в блендере в течение 1-2 минут.

Творожный

500 мл натурального йогурта или кефира, 2 банана, 2 ст.л. творога, 2 ст.л. сгущенного молока, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. корицы.

Творог смешать с кефиром, взбить до однородной массы. Добавить ломтики банана, сгущенное молоко. Всыпать сахар и корицу. Еще раз все хорошенько взбить.

Разлить по стаканам, украсить по желанию.

«Айс-бабл»

1 кг сливочного мороженого. 0,5 стакана молока, 0,5 стакана «Кока-колы», 5 ч.л. растворимого кофе.
Мороженое нарезать кубиками и сложить в чашу блендера, добавить все остальные компоненты. Взбивать блендером или миксером на высокой скорости до появления пышной пены. Разлить по бокалам и подавать к столу.

Вишневый

1 стакан молока, 1 стакан вишни, 2 ч.л. какао-порошка, 3 ч.л. коричневого сахара.
Вишню освободить от косточек и измельчить блендером. Влить молоко, перемешать. Добавить какао и сахар. Взбить в течение 2 минут.

Рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях

Алкогольную зависимость можно считать болезнью, которая может появится у любого человека, вне зависимости от возраста. Зависеть это может и не от окружения, наследственности или особенности личности. На сегодняшний есть множество различных проблем связанных с алкогольной зависимостью например: Рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях. К счастью есть клиники которые способны помочь с ними справится.

В последнее время становятся все более востребованными безалкогольные коктейли, побаловать себя которыми не прочь и взрослые, и дети. Эффектно оформленный и украшенный для подачи вкусный напиток станет идеальным сопровождением детских праздников или взрослых вечеринок, порадовав тех, кто не употребляет алкоголь.

Как приготовить безалкогольный коктейль?

Безалкогольные коктейли, рецепты которых могут быть как простыми и лаконичными, так и многокомпонентными и затейливыми, можно легко приготовить своими руками в домашних условиях.

Безалкогольный молочный коктейль

Чтобы приготовить вкусные и воздушные молочные безалкогольные коктейли в домашних условиях, понадобится мощный блендер, способный за считанные секунды или минуты превратить набор составляющих в воздушный и невероятно лакомый напиток. Особенно любят подобное лакомство дети, и ни за что не отказываются от аппетитного бокала, даже если отрицательно относятся к молоку.

Безалкогольный коктейль «Шмель» — рецепт

Безалкогольный коктейль «Шмель» в оригинале готовится с натурально сваренным эспрессо, который можно заменить растворимым напитком или сделанным без кофеина. Чтобы слои не смешивались, создавая эффектный внешний вид, бокал наполняют доверху колотым льдом, а наливают апельсиновый сок и кофе понемногу при помощи барной ложки, медленно спуская по ней жидкие составляющие.

Безалкогольный коктейль «Маргарита»

Оригинальные вкусные безалкогольные коктейли при правильном приготовлении могут быть максимально схожи с популярными алкогольными аналогами, что позволит истинным ценителям подобных напитков наслаждаться любимым вкусом без негативных последствий, связанных с употреблением алкоголя. Прославленную «Маргариту» готовят в данном случае не с текилой, а с сиропом агавы, которая придаст нужные вкусовые ноты.

Ингредиенты: апельсиновый сок – 4 стакана;вода – 0,5 стакана;сахар – 2 ст. ложки;лимонный сок – 0,5 стакана;сироп агавы – 0,25 стакана;цедра лимона – 2 ст. ложки;цедра лайма – 1 ст. ложка;соль – 2 ст. ложки;дольки лайма для подачи.

Безалкогольный коктейль «Доброе утро»

Правильно приготовленные полезные и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях могут стать великолепным дополнением к завтраку. Используя в качестве базовых составляющих питательные молочные продукты, свежие фрукты и ягоды, можно быть уверенным в том, что подобная трапеза качественно насытит организм, зарядит энергией и наполнит нужными витаминами и элементами.

Ингредиенты: творог – 2 ст. ложки;молоко – 1,5 стакана;банан – 1 шт.;малина, клубника, другие ягоды – 100 г;мед – 2 ч. ложки или по вкусу;хлопья овсяные – 2 ст. ложки.

Мятный безалкогольный коктейль

Приготовить безалкогольные коктейли дома можно из самых простых и доступных компонентов, получая в итоге отменные вкусовые характеристики питья. Прекрасно освежит, утолит жажду и взбодрит напиток, приготовленный из мяты с добавлением лимона и имбирного корня. В качестве подсластителя можно добавить мед или любой подходящий сироп.

Безалкогольный коктейль «Ширли Темпл»

Следующий вариант идеален для тех, кто подыскивает простые безалкогольные коктейли для детского праздника. Позаботившись заранее о наличии базовых составляющих, останется только смешать таковые в бокалах, отмерив нужное их количество. Разлитый по бокалам напиток украшают элементами декора соответствующими тематике праздника.

Безалкогольный коктейль «Радуга»

Безалкогольные коктейли в домашних условиях, рецепты которых предполагают оформление напитка слоями, максимально подойдут для вечеринок и детских праздников. Еще одна эффектная версия питья – коктейль «Радуга», впечатляющий внешним видом и изысканным вкусом. Пить лакомство следует, поднимая трубочку, чтобы все слои смешались в одном глотке.

Безалкогольный коктейль «Светофор»

Приготовленный по следующему рецепту безалкогольный коктейль с апельсиновым соком – яркое и потрясающе эффектное дополнение любого праздника. Напиток не только порадует отменным вкусом, но и поднимет настроение оригинальным внешним видом. В качестве верхнего слоя можно использовать тархун или смешать 100 мл персикового сока с безалкогольным сиропом Блю Кюрасао.

Безалкогольный коктейль «Мохито» — рецепт

Изучая безалкогольные вкусные коктейли и подбирая версию для исполнения, одним из первых следует приготовить популярный освежающий «Мохито». Идеальное сочетание мяты с лаймом будет подчеркнуто нотами тростникового сахара и создаст поистине царский напиток, который понравится и взрослым и детям.

Безалкогольный коктейль «Пина колада»

Безалкогольный коктейль «Пина колада», способ приготовления которого отличается от алкогольной версии только отсутствием рома, станет идеальным решением как для взрослой «безградусной» вечеринки, так и для детского торжества. Свежий ананас в рецепте можно заменить порцией консервированного или ананасовым соком.

Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна» — рецепт

Экзотический внешний вид полученного путем приготовления по следующему рецепту коктейля создаст морское настроение, а потрясающий освежающий вкус вызовет самые положительные эмоции. Предпочтительно использовать свежевыжатый ананасовый сок, но за неимением можно взять и качественный консервированный.

Грейпфрутовый фруточино

Лёд выложите в бокал так, чтобы он заполнил его доверху.

Налейте сахарный сироп и сок. Затем залейте эспрессо и аккуратно размешайте коктейль длинной ложкой. Дольку грейпфрута используйте для украшения.

Пунш из клюквы

В небольшую кастрюльку или миску засыпьте один стакан клюквы, залейте стаканом кипятка. Раздавите клюкву и слейте сок, затем добавьте оставшуюся воду, сахарный сироп и гвоздику. Доведите до кипения. Снимите с огня и накройте крышкой. Через 15 минут подавайте к столу с оставшимися ягодами клюквы.

Атланта

Самый быстрый рецепт: смешайте газировку с соком, добавьте дольки лимона и лёд.

Читайте также:  Cибас жаренный целиком на сковороде рецепт

Стеклянная весна

Соки, воду и ягоды смешайте в блендере, перелейте в бокал и добавьте сироп. Украсьте коктейль веточкой розмарина или фруктовыми дольками.

Голубая лагуна

Наполните стакан льдом. Добавьте сначала лимонный, а затем грейпфрутовый сок. Налейте сироп и газировку, после чего аккуратно перемешайте. Украсьте напиток дольками лимона и лайма.

Сент-Клемент

Срежьте с апельсинов и лимона цедру, поставьте её на слабый огонь с сахаром и водой.

Помешивайте, пока сахар не растворится. Затем снимите с огня и раздавите цедру ложкой. Дайте остыть.

Отделите получившийся сироп от цедры, залейте им нарезанные апельсины с лимоном и оставьте на 2 часа. Перед подачей хорошенько процедите сок, чтобы не осталось мякоти. Украсьте коктейль дольками апельсина и лимона или мятой.

Шприцер из виноградного сока и газировки

Смешайте виноградный сок и газировку. В порционные стаканы или бокалы выложите порезанные на дольки фрукты, залейте получившейся смесью и подавайте к столу.

Пина колада

В блендере смешайте крупно нарезанные банан и ананас. Добавьте ананасовый сок и снова смешайте до однородности. Добавьте в смесь шарик мороженого, кокосовое молоко и измельчённый лёд.

Снова смешайте все ингредиенты. Разлейте по бокалам и добавьте гренадин. Украсить коктейль можно кусочками ананаса или вишней.

Джунгли

Крупно нарежьте бананы, разотрите мяту и взбейте вместе с мёдом в блендере. Добавьте воду и взбейте снова. Разлейте коктейль по стаканам и украсьте кружочками банана.

Данная проблема: Рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях, достаточно популярна на сегодняшний день. Алкоголь может действовать на людей по-разному. Возможно алкоголь и приносит какую то пользу, но чаще всего употребление спиртных напитков пагубны для здоровья. Самым сложным с чем приходится справляться это психологическая зависимость, в этом случае нередко приходится обращаться за помощью.

Оригинальные идеи для молочных коктейлей.

Кто именно придумал и произвел на свет первый молочный коктейль – история умалчивает, но можно с уверенностью утверждать, что произошло это в 1920-е годы в Америке во времена Великой депрессии и сухого закона.

Был ли этот напиток плодом фантазии заскучавшего бармена или маленьким поощрением для привередливого сынули чикагского гангстера, неизвестно.
Но то, что милкшейк моментально снискал популярность, – факт неоспоримый.

Помимо нежного вкуса и потрясающего аромата этот напиток является отличным источником энергии. Он калориен, но при этом в нем мало жиров. Коктейль богат микроэлементами, белками, минералами и витаминами, поэтому он идеален для завтрака или полдника ребенка.

Совсем не важно, кто Вы — ребенок или взрослый, а от молочного коктейля вряд ли откажетесь (при этом молоко вы можете и не любить:). Ведь молочный коктейль — это не просто вкусный напиток, который мы пьем с огромным наслаждением, это еще и безумно полезный напиток! Он повышает нам настроение уже своим видом.

Предлагаю в предверии праздника порадовать своих маленьких и больших детей любимыми молочными коктейлями и сотворить им праздничное настроение!

Украсьте свои напитки оригинальными и съедобными фигурками !
Подарите праздник !

А вот несколько проверенных рецептов молочных коктейлей :

Молочный коктейль «Детство»
Ингредиенты: Мороженое Молоко Сироп ягодный.

Молочный коктейль «Пломбир с клубникой»
Ингредиенты: Молоко Мороженое Клубника Хлопья овсяные Мед.

Молочный коктейль с овсяными хлопьями
Ингредиенты: Молоко Сливки Мед Банан Хлопья овсяные Ванильный сахар Мороженое.

Молочный коктейль «Карамелька»
Ингредиенты: Молоко Ириски Лед.

Молочный коктейль «Яблочный пай»
Ингредиенты: Яблоко Сахар коричневый Вода Корица Крахмал кукурузный Соль Молоко Мороженое Соус.

Молочный коктейль «Доброе утро!»
Ингредиенты: Молоко Сок апельсиновый Хлопья пшенные Семена льна Мед Корица.

Молочный коктейль «Клубничка»
Ингредиенты: Молоко Мороженое Сахар Клубника Ванилин

Молочный коктейль «Вкуснятина»
Ингредиенты: Банан Мороженое Молоко

Молочный коктейль с арбузом и мятой
Ингредиенты: Сок свежевыжатый Мята Сахар Молоко Мороженое

Молочный коктейль с вишней
Ингредиенты: Молоко Вишня Какао-порошок Сахар коричневый

Молочный коктейль с отрубями
Ингредиенты: Черника Вишня Абрикос Мороженое Отруби Молоко Сахар

Молочный коктейль «Солнечный»
Ингредиенты: Хлопья пшенные Молоко Сахар Мороженое Персик

Молочный коктейль с бананом и овсянкой
Ингредиенты: Молоко Банан Хлопья овсяные Мед

Молочный коктейль со смородиной
Ингредиенты: Смородина красная Молоко Кефир Сахар

Молочный коктейль «Колхозница на Бали»
Ингредиенты: Дыня Молоко Молоко сгущенное Сок лимонный Ликер

Молочный коктейль с бананом и вишней
Ингредиенты: Банан Сок ягодный Сахар Молоко Сок лимонный

Молочный коктейль «Завтрак у Тиффани»
Ингредиенты: Мороженое Молоко Шоколад белый Мята Сироп мятный Взбитые сливки

Молочный коктейль
Ингредиенты: Йогурт Мороженое Сливки Банан Мята

Молочный коктейль с черешней
Ингредиенты: Черешня Молоко Сахар

Молочный коктейль из белого шоколада
Ингредиенты: Шоколад белый Бадьян Мороженое Посыпка кондитерская Молоко

Молочный коктейль «Просто вдохновение»
Ингредиенты: Молоко Шоколад темный Мед Стружка кокосовая Вода

Молочный коктейль «Шоколадный шок»
Ингредиенты: Молоко Мороженое Банан Какао-порошок

Доброе утро: 5 секретов полезного завтрака

Основатель вегетарианских ресторанов Fresh , идеолог здорового образа жизни и колумнист Cosmo.ru Ирина Азарова рассказывает нам о правильном питании шаг за шагом. Темой ее нового поста стал идеальный завтрак , который придаст тебе энергии на целый день.

Cosmo рекомендует

Богиня секса: топ-7 комплектов красного белья, в которых ты будешь роскошна

Не дашь 50: бьюти-трюки Джей Ло, которые помогают ей выглядеть моложе

Просто добавь воды

Начнем с полезного лайфхака , который уже давно взяли на вооружение адепты здорового питания и просто те , кто следит за фигурой. Это теплая вода с лимоном. Эффект , который она оказывает на твой организм , чем-то похож на воздействие утреннего душа.

Важная функция этого утреннего ритуала — выведение из организма токсинов. Простая и полезная привычка пить воду с лимоном заставит твою пищеварительную систему « включаться» по утрам. Она очищает организм , является залогом здоровья и отличного настроения. Лимон добавляй по вкусу , главное , чтобы тебе нравилось.

«Дай ей побыть ребенком»: Ким Кардашьян обвинили в жестоком обращении с дочерью

После стакана воды с лимоном я рекомендую сделать 15-минутную паузу и отправиться в ванную комнату. После душа наступает самое время выпить зеленый сок или смузи , и этой привычке я никогда не изменяю.

Смузи

Все больше знаменитостей начинают день не с чашечки кофе , а с зеленых соков. Мы видим этот тренд в их аккаунтах в Instagram. Гвен Стефани , Гвинет Пэлтроу , Бейонсе , Алессандра Амбросио , Дженнифер Энистон , Блейк Лайвли , Мадонна — лишь небольшой список любителей зеленых смузи по утрам.

Это настоящая бомба , только не калорийная , а витаминная. Поэтому зеленые смузи — салат в стакане — стали самой модной темой в области здорового питания. Очиститься от шлаков и заправиться витаминами , а заодно похудеть и похорошеть , потратив на приготовление минимум времени, — вот что сделало смузи очень актуальными.

Рецепт очень простой , можно сказать , что и рецепта-то нет никакого: я кидаю в блендер зелень , овощи и фрукты ( все , какие найдутся в холодильнике или те , какие мне хочется именно в это конкретное утро). Взбиваю все это в однородную массу и добавляю по желанию воды , колотого льда или питьевого йогурта.

Подойдет все , из чего обычно готовятся салаты: огурцы , авокадо , листовой салат , петрушка , укроп , мята и прочие травы , любые зеленые овощи. Из фруктов хороши зеленые яблоки , любые цитрусовые и все , что ты любишь.

Если твоя цель — похудеть , то советую ограничиться овощным рецептом. Смузи , хоть и наливается в стакан, — не напиток , а полноценный прием пищи. Те , кто любит послаще , могут бросить в блендер сухофрукты ( например , финики), добавить ложку меда или кленового сиропа.

Зеленый смузи с утра наполнит твой организм необходимыми элементами: хлорофиллом , каротином , витамином С , клетчаткой ( в отличие от свежевыжатых соков , например , когда вся клетчатка остается в соковыжималке).

Мой любимый зеленый смузи состоит из следующих ингредиентов:

  • огурец,
  • сельдерей,
  • немного имбиря,
  • зеленое яблоко,
  • кейл,
  • лимон.

Полезная еда

Давно известно , что богатый растительными волокнами зерновой завтрак понижает потребление калорий за счёт большей сытности. В следующий приём пищи организм не станет компенсировать калории , которые недобрал утром. Поэтому я считаю , что на завтрак нужно есть углеводы: отлично подойдут каши или другие варианты , которые тебе нравятся.

Я готовлю кашу на воде из овсяных хлопьев , и в конце добавляю немного кокосового молока. В готовое блюдо могу насыпать что-нибудь по настроению: например , конопляный протеин , тыквенные или льняные семечки , ягоды годжи или чиа ( эти ингредиенты не нужно варить).

Овсянку я считаю самой полезной среди других каш. Она богата клетчаткой , белковыми соединениями и жирами , при этом постепенно и легко усваивается организмом , избавляя человека от чувства голода на значительное время — словом , она идеальна для завтрака! Овёс и овсяные хлопья являются отличным источником ряда витаминов: А , В1 , В2 , В6 , Е , К , в их составе и минеральных веществ , таких как железо , магний , марганец , фосфор , йод , фтор , сера , кальций , калий и никель. Она очень и очень полезна.

Бутерброды

Если ты привыкла есть на завтрак бутерброд , то я советую здоровую альтернативу: тост с авокадо. Рецепт его чрезвычайно прост. Возьми кусочек цельнозернового хлеба и обжарь его на гриле или в тостере. Разомни мякоть половинки авокадо , выложи ее на хлеб , а затем немного полей оливковым маслом и соком лимона. Если же ты хочешь съесть что-то посерьезнее , обрати внимание на оладьи со спельтой.

Оладьи

Спельта — это древняя разновидность пшеницы. Она содержит много клетчатки , витаминов , белка , аминокислот. Благодаря высокому содержанию растительных волокон спельтовая мука гораздо полезнее для здоровья , чем обычная белая пшеничная. Советую добавлять в тесто фрукты ( мои любимые добавки — яблоко и ананас), и подавать оладьи с медом , кленовым сиропом , йогуртом или свежими ягодами.

Всем желаю хорошего дня и прекрасного настроения!

Ссылка на основную публикацию